晋渝小面加盟

晋渝小面隶属于苏州新晋源食品科技有限公司成立于2013年，立足餐饮行业，以火锅和重庆小面为主导产品，目前拥有“一尊皇牛” 晋渝涮锅连锁、“晋渝”小面连锁、“棒小面”连锁、培训学院、中央厨房、物流配送等品牌连锁店和配套公司。企业跨越山西、重庆两地，创造性地将两个区域的特色美食文化联系起来。无论是火锅还是小面，都将两地的食材与工艺相互融合，打造一批独具风味的包容性品牌。

针对中高档消费群体，“一尊皇牛”晋渝涮锅倡导一人一锅健康美味的绿色饮食，为消费者提供优质的放心食材，舒适、时尚的就餐环境，亲切、温馨的服务体验。“千年火锅、美味传奇”带您一同分享千年火锅的文化传承，体验美味传奇的无限精彩。针对大众消费群，“晋渝”小面对重庆小面进行革命性的创新，独创“北面南汤”概念，采用中国最好的山西手工面，搭配重庆的汤底佐料，打造一碗让老百姓放心的面。

“晋渝小面”专注于中国面食文化的传承与弘扬，以产品、调料的研究、开发为重点，集特色餐饮、食品生产、物流配送、连锁经营为一体。“晋渝”小面秉持“味道、地道、厚道”的经营理念，采用正宗重庆的调料加工制作而成的浇头和汤料，配上山西手工面，再佐以重庆特色小吃，凭借好汤好面，合口合心，让顾客品尝到“热腾腾、油浸浸、麻滋滋、香饽饽”的小面精髓。

企业文化：

企业精神：诚信务实、融合创新、和谐共生

企业文化：诚信、专业、品质、创新

企业口号：团结、务实、创新、求精

经营理念：以人为本、客户至上、诚信为本、用心服务

企业目标：成为现代餐饮行业的领头企业之一

品牌故事：

山西面 自家手制

山西的面食，博大精深。在辽阔中国的面食地图上，山西是无可争议的中心。去过山西的人都知道，真正好吃的山西面食，并不在大街小巷的餐馆里，而是深藏在每一个普通家庭里。更难能可贵的是，每一家的面食都有自己的风味。他们以自家的手工面食为傲，造型各异的面食样式，猫耳朵、栲栳栳、拔烂子、刀削面、拉面……山西面食，最高的便是时间成本。碾、卷、搓、剪、削，各种手工技法，程序繁琐。可以毫不夸张地说，每一个在厨房里山西人，都是面点艺人。坚持不机械化，全程手工制面，晋渝在做中国最健康的面条。

重庆面汤 味道大师

一碗面的味道，全凭佐料来提味儿。中国面的味道，在各地各有不同，唯有四川重庆地区，以辣为本。重庆小面是其中代表，浓郁的麻辣特性，让其性格分外明显。相传重庆小面已有上百年历史，早年间巴蜀的一些汉子用肩挑着面，一边装上炭炉，赶街过巷叫卖。小面是标准的平民小吃，从百姓中来，亦在百姓中深入人心。重庆大大小小做小面的师傅，说不上是世家传承，但都实实在在经过了每天千百碗的磨砺。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而味厚。汤魂在，小面就在。

北面南汤 融合之道

山西，千百年来流传下来的是对面吃法的钻研。重庆，做的是如何让一碗面的味觉更加漂亮。最好的面，在山西;最好的汤，在重庆。两者交相辉映，相互融合，成就了中国最好的一碗面——晋渝小面。晋渝传承晋商文化，追溯山西本源，将一马车的资本转化为百姓口口相传的美食，重新定义着面食味道。每一份食材，都精心挑选，用心制作;每一次服务，都竭诚对待。为老百姓打造一碗健康放心的面，晋渝从不妥协。