朱桂华鸡煲王石锅鱼猪肚鸡企业信息:
品牌名称 | 朱桂华鸡煲王石锅鱼猪肚鸡 | ||
全国门店数 | 165家家 | ||
注册资本 | 30万元人民币 | ||
成立日期 | 2000-03-21 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 上海 | ||
所属城市 | 上海市 | ||
所属公司 | 深圳市坪山区朱桂华鸡煲王石锅鱼店 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 深圳市坪山区碧岭街道碧岭社区锦华路35号第四栋A3 | ||
经营范围 | 石锅鱼,猪肚鸡 |
朱桂华鸡煲王石锅鱼猪肚鸡品牌介绍:
上海朱桂华餐饮管理有限公司朱桂华鸡煲王石锅鱼猪肚鸡2000年成立于台湾。朱桂华鸡煲王石锅鱼猪肚鸡沿袭清朝猪肚鸡宫廷秘方,融合广式煲汤及传统火锅风味,摆脱传统火锅的辛辣油腻,将养生健康理念融入现代休闲餐饮中,严格筛选所有食材,不仅做法讲究,吃法更是特别,一煲五味,可谓:一步一美味,一味一健康;一锅多吃,口感多元,味感丰富,层层叠进,令人爱不释口。
![朱桂华鸡煲王石锅鱼猪肚鸡](/storage/uploads/image/2020/10/23/21957fdef347715d95a48761fcec81aa.jpg)
在朱桂华管理团队十多年的用心经营下,旗下各种品牌餐厅直营13家,美誉遍及台湾、东南亚等地区。2011年,朱桂华将“美食健康养生火锅”带到上海。截至目前,旗下已拥有深受精英白领、吃货食客们推崇好评的直营店12家,旗舰店遍布在上海、江苏、安徽等地。
据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功能。用上等胡椒煲猪肚加上等骟鸡,精制成美味浓汤,确有行气、健脾、暖胃养胃、温补散寒、止胃痛的结果,尤其适合胃寒者在冬天食用。
![朱桂华鸡煲王石锅鱼猪肚鸡](/storage/uploads/image/2020/10/23/5a00052ab8168b485d398549c7eec30c.jpg)
据传一代女皇“武则天”对此菜品尤为钟爱,并以此自有工艺用于自己的餐后调养及养身。之后相传至宋朝,并成为宫廷一道御膳,随后一朝流传一朝,在清朝宜妃刚生完太子身体虚弱,乾隆曾吩咐御膳房炖补品给宜妃吃,宜妃吃一段时间后,胃病痊愈且肤色也越来越红润光泽,美艳动人。于是乾隆大喜,把这道菜赋名为“胡椒猪肚煲鸡”。
朱桂华鸡煲王石锅鱼猪肚鸡沿袭清朝猪肚鸡宫廷秘方,融合广式煲汤及传统火锅,摆脱传统火锅的辛辣油腻,将养生健康理念融入现代休闲餐饮中,严格筛选所有食材,不仅做法讲究,吃法也保留文化底蕴,可谓一步一味,一锅五吃,口味多样,口感层次相当丰富。