鱼你相约火山喷泉锅加盟

鱼你相约火山喷泉锅隶属于志懿餐饮管理(上海)有限公司，以“打造中国餐饮连锁行业领航旗舰”为企业纲领,是一家集餐饮,投资,管理,研发,销售于一体的大型餐饮管理有限公司。公司成立于2018年,总部坐落于上海汉桥文化科技园,是国家商务部首批备案企业,中国食品工业协会资深团体会员,中国营养协会会员,中国绿色食品协会会员单位。

集团公司旗下“爱玛客冰淇淋”自主品牌,系列产品被评为“中国知名品牌”,“CCTV央视优选品牌”,全国冰淇淋行业质量放心,国家标准合格产品”,“3.15诚信企业”。为消费者带来更高级别的就餐体验,满足大家长期以来不能实现的内心需求。

鱼你相约火山喷泉锅品牌诠释

鱼你相约?沸腾的青春约起来!

青春火锅，鱼你相约：切分具消费能力与潜力的市场蛋糕!

火山喷泉，鱼你相约：网红级产品必将重新改写火锅的历史!

国厨创意，独门技术：孙立新大师积数十年功力完成的配方!

全产业链，自家供应：无须大厨无须采购运营成本降至 低!

鱼你相约火山喷泉锅项目特色

为什么鱼你相约?能口碑爆棚?

好味道，大师造：鱼你相约，由 烹饪大师孙立新倾力打造!

要健康，多吃鱼：有品位的人都说：吃肉只是生存，吃鱼才是生活!

好环境，有情调：鱼你相约，怀旧轻工业风，火锅店的青春气息!

好服务，更到位：海底捞的优质服务以人力为代价，鱼你相约的优质服务则以科技为驱动力!

火辣辣的青春喷起来!

鱼你相约，让平凡变得不平凡

火锅在中国有着数千年的历史，经久不衰，历久弥新……鱼你相约，火锅史上划时代的发明??

鱼你相约1.0时代：我们关注食材

当消费者越来越追求健康时，我们创造性地把鱼作为火锅主材的创意，闯出一片新蓝海!山东聊城2300亩地下温泉养鱼基地，为消费者提供更具品质保证的鲜活食材!

鱼你相约2.0时代：我们关注口味

当消费者口味越来越刁时，我们邀请 烹饪大师孙立新先生，基于 三代自研的18种料包，不仅开创了火锅的新吃法，更实行了汤底半成品的配送。底料正宗，自家配方，令人百吃不厌!

鱼你相约3.0时代：我们关注品味

当消费者品味越来越高时，我们透过火锅的消费场景与大数据来观察他们、分析他们，发现：

他们中的主力人群是年轻人，85后占到75%以上

他们往往是熟悉的朋友聚会，不拘束、爱热闹

他们希望享受有创意、有情怀、有激情的美食

他们无限憧憬着未来与友谊、纵情释放荷尔蒙

于是，鱼你相约将更受消费青睐的鱼火锅升级为：

全球自创的火山喷泉锅，前所未有的烹饪方式、前所未见的视觉效果，一瞬间尖叫声四起，一入口赞叹声满场!

同时给出 清晰同时 清新的定位：青春火锅，一举独占火锅市场更大的份额!鱼你相约，全球自家的青春火锅，让激情四射，让青春沸腾!

鱼你相约，沸腾的青春约起来

青春火锅，特有：切割更具消费力的市场蛋糕!

火山喷泉，独此一家：网红级产品必将改写火锅的历史!

国厨创意，独门技术：孙立新大师积数十年功力完成的配方!

全产业链，自家供应：无须大厨无须采购运营成本降至 低!

运营团队，保驾护航：运营支持的力度就等于加盟的成功度!

confidence品牌信心

名厨总开发，大师加持的信心

中国十大名厨、 烹饪大师：孙立新

中国烹饪大师孙立新自创火锅新吃法，将 三代自研8种料包升级， 终制成半成品冷链配送。其中酸辣金汤汤底、番茄汤底、骨汤汤底、麻辣汤底、酱香汤底、椒麻汤底、香辣汤底已经成为经典中的经典。底料正宗，自家配方，由基地统一生产，百吃不厌!

中国烹饪大师孙立新：

1956年6月生，北京人，研究生学历，十大中华名厨之一，亚洲名厨,国家高级烹饪技师，国家特一级烹调师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，北京市高级考评员，国家酒家酒店高级评审员，全国五一劳动奖章、首都劳动奖章获得者，国际美食评委，国际烹饪艺术大师，中国烹饪大师，中国十佳烹饪大师，北京市经济技术创新标兵，中国饭店协会(餐饮业)专家委员会委员，中国名厨俱乐部副主席，新华人寿保险华盛物业行政总厨，北京宏状元餐饮高级技术顾问，现任北京便宜坊烤鸭集团有限公司行政总厨、技术总监。

曾担任 至六届全国美食节评委，第四、五届全国烹饪大赛评委，广州国际美食节评委，全国伊能杯大赛评委，曾多次接待亲自主理过的 有王震、万里、乔石、陈慕华、贾庆林、王光英、唐家璇等党和 的宴会，并得到接见和好评。

鱼你相约火山喷泉锅：发展历程

1973年参加工作，师从川菜名厨庹代良，曾任华都饭店、燕山大酒店、天伦王朝饭店、渔阳饭店等星级饭店的厨师长、行政总厨、集团行政总监等职。

1997年赴泰国参加亚洲烹饪大赛，荣获金奖，并获亚洲名厨称号。

1999年、2004年率弟子分别参加第四届、第五届全国烹饪大赛，获得团体金奖，众弟子全部获得个人赛金奖。

2000年获国家国内贸易局颁发的首届全国烹饪大师称号。

2000-2002年连续三届在全国美食节上评为中国十佳烹饪大师。

2002年调入北京便宜坊烤鸭集团有限公司任行政总厨至今。同年11月获得国际餐馆与饭店协会授予的国际烹饪艺术大师、国际美食评委称号。

2004年1月根据现代营养学中的酸碱平衡、美味与营养相结合的原则，以多种绿色蔬菜为主要原料，改进技艺，创新开发了绿色健康型的“蔬香酥”焖炉烤鸭，并获专利被评为中国名厨菜。

2005年获北京市总工会颁发的北京市经济技术创新标兵称号。

2006年10月由国家商务部评选授予中华名厨称号。

2007年获中国烹饪大师金爵奖，同年获首都五一劳动奖章。

2008年获中国饭店协会改革开放30年功勋人物、中国烹饪大师白金奖称号。

2009年享受国务院颁发的政府特殊津贴,同年获香港亚太区域中华美食卓越贡献奖。

2015年与武剑立大师、郑秀生大师、中华美食传播大使吴冰，组成“老匠心冰团”，传味btv《北京卫视》。

怀旧轻工业风??火锅店的青春气息

鱼你相约店面采用的是怀旧轻工业风格，既节约空间，让投资发挥出更大效益;同时节省了装修成本，但更重要的是风格特有，充满了青春的气息。

白色概念的餐椅与木材质地的餐桌相搭配，这是传统风格与时尚元素的结合，给人一种简约而又静谧的感觉。

鱼你相约怀旧轻工业风餐厅的设计，非常个性复古。水泥质感的墙面，颜色跳跃的坐凳，让人非常有身处主题酒吧、咖啡厅的感觉。灯具的设计也很特有，为整体增加了艺术创意感。

同时混搭上木质清新感十足的北欧风格，两者结合在一起，既有北欧风的自然简约和不羁，也有工业风的小个性与小倔强。