一家亲火锅加盟

郸城海底捞火锅城开业，2008年9月历经一年，组建了属于自己内部的初级管理团队，并由杨秋心任前厅主管，黄省伟任后厨主管，杨书帆任店长，至此，初级自我管理模式形成。郸城海底捞火锅城加盟权到期，人员到许昌胖东来学习，进行新一轮的服务意识培训培养。回郸城组建“一家亲片片鱼地摊火锅城”而当时，仅仅剩下杨书帆和杨秋心及伊丽红，没有资金是最大难题，当时的片片鱼只有长10米，纵深1.7米的屋檐式门面，上家转让费4万元，对于刚刚创业的杨书帆来说就是天文数字，东凑西挪开业了，而预期的生意被现实无情地打击着，挤入“地摊市场”的首要竞争对手就是有着十多年“地摊老大”之称的——“哥俩好碳锅鸡”。

发展历程

2010年12月厚德一家亲片片鱼人员外出学习。

2012年9月创建“一家亲鲜虾坊”，并转让“片片鱼地摊”，正式确立以“虾火锅”为主打路线。

2013年11月成立以黄厨为主的“虾火锅技术研发小组”，致力“虾、虾仁”火锅的研发。

2014年2月正式推出并确定“香辣虾”、“极品虾”、“虾仁”三款作为一家亲鲜虾坊主打火锅锅底。

2015年8月正式更名为“厚德一家亲鲜虾坊”。

2015年10月logo和文字商标正式申请注册。

2016年2月“厚德一家亲餐饮有限公司”正式挂牌成立，标志着我们有了自己的管理公司和动作团队。

2016年5月国家商标总局下达“商标预审通知书”。

2016年8月TM可打印，并统一门头设计。

2016年10月全国客服400-078-6736正式使用。

2016年10月18日召开董事会，确定要扩大店面经营，于是在董事会上确定预计投资240余万元，建立新的“厚德一家亲鲜虾坊”旗舰店，也就是现在的育新街总店，与六年前的创业地仅一路之隔。

2017年初转让了原址，新店开业。

2017年3月我们筹建了自己的外卖团队和员工培训中心，终于有了自己的培训基地。

2017年5月人力资源部、财务部相继成立，一个崭新后开始即将到来……