冶春餐饮加盟

百年冶春，扬州记忆

“冶春”意为陶冶春色，始于明末，是清代扬州八大名园之一，1877年迁建于现址，是古城扬州的一家百年老店。在历史上，著名戏剧家孔尚任曾题写“冶春社”;乾隆皇帝曾在此品茗尝点，并敕设满汉席。

在扬州扬子江投资发展集团的精心打造下，冶春食品秉承传统技艺，不断开拓创新，在百年品牌的历史底蕴上不断赋予“冶春”新含义。冶春食品成立于2016年4月，一期项目总投资1.5亿元，占地47亩，是一家进行生鲜加工产品、食品及关联性产品集成管理的生产配送公司。冶春食品公司是扬州市级农业产业化重点龙头企业，公司现已获得中央厨房和集体配餐的食品经营许可、食品生产许可，成功通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证。完成包子出口备案，成为省级研究生工作站。入选国家农业部“特色产品型中央厨房产销模式案例”，是中央农村一二三产业融合发展试点单位。

作为一个饮食文化空间，“冶春”的发展史浓缩了扬州2500年饮食文化的发展历程，演绎了扬州版《清明上河图》式的民俗风情。

发展历程

冶春食品严控产品供应链，对源头进行把控，只选绿色生态、健康的原材料供应商进行合作。

清 初

冶春诗社诗人王士帧曾赋《冶春绝句二十首》

一八七七年

诗人臧谷在今址创“冶春后社”民国初年改名“冶春花社”，经营茶点，兼营花要。

一九五六年

香影廊茶肆更名为“冶春茶社”，对外售卖点心10余类100多种。

二十一世纪

成立冶春餐饮股份公司，在境内外开设连锁店，受到广泛关注。

如今

冶春食品,打造美味的食品中央厨房，实现了准扬菜的标准化、规模化、品牌化。

全球集采原料 基地化供应

冶春食品严控产品供应链，对源头进行把控，只选绿色生态、健康的原材料供应商进行合作。