湘窖酒业加盟

湖南湘窖酒业有限公司，是金东集团旗下的大型白酒酿造企业，其前身为1957年公私合营成立的邵阳市酒厂。

湘窖酒业酿造基地——湘窖生态文化酿酒城，是湖南唯一酒文化主题的国家AAAA级旅游景区，位于湖南地理中心，龙山南麓、资水北岸，独享“龙山小气候”这一得天独厚的酿酒黄金产区，因水土优异，唐代长寿达142岁的药王孙思邈曾在此居住27年。

得天独厚的自然条件，几千年邵酒文化的历史传承，一代又一代湘窖人的艰苦奋斗、无私奉献，使湘窖酒业获得了长足的发展。湘窖是湖南省内唯一的“一树三花”型酒企，生产美酒的香型包括了浓香、酱香和兼香，目前年酿造优质基酒达5万吨，原酒窖藏能力10万吨。

园林式的工厂，实现了酒与历史、酒与文化、酒与环境的完美结合，成为湘酒产业新高度的地标。公司现有员工2500余人，旗下拥有 “湘窖”、“开口笑”、“邵阳”三大品牌系列产品。其中：

· “湘窖”、“开口笑”被评为中国驰名商标；

· “邵阳大曲'曾荣获1988年中国首届食品博览会金奖；

· 2012年荣获湖南省第二届省长质量奖；

· “15年·开口笑酒”荣获2015年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖；

· 2018年“邵阳大曲”被湖南省商务厅认定为湖南老字号；

· 红钻·湘窖荣获2018比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛最高殊荣——大金奖（酒界奥斯卡、奥运会；飞天茅台2015年同获此殊荣）。

· 湘窖酒业已连续多年被评为湖南省经济效益百强企业、湖南省大型骨干企业、国家级农业产业化龙头企业，并被湖南省委党校、湖南省行政学院和湖南省直机关党校、湖南省直机关行政学院定为产学教研基地。

湘窖品牌

湘窖，湘酒典范、湖南白酒名片，是湖南极具品牌影响力和文化内涵的高端白酒品牌，源自三千年湘酒传承，位于湖南地理中心，独享“龙山小气候”这一得天独厚的酿酒黄金产区，传承百年邵酒工艺精华，致力于为家乡父老酿造优质家乡美酒。

“红钻·湘窖”在2018年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，从1315款国际顶级参赛酒品中脱颖而出、技压群雄，荣获赛事最高殊荣——大金奖。比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛创办于1994年，是世界三大烈性酒赛事之一，被称为“烈性酒中的奥斯卡”，飞天茅台在2015年同获此奖。

湘窖代表产品有：湘窖·要情酒、湘窖酒·红钻（大金奖）、湘窖酒·水晶钻、湘窖酒·臻酿9號、湘窖酒·小钻等。

开口笑品牌

1996年被国家评为“中国名牌产品”，并获得“湖南省名牌产品”称号，是湖南中高档白酒品牌，其中“15年·开口笑酒”荣获2015年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖（飞天茅台为当年大金奖）。

开口笑代表产品有：15年·开口笑酒代表的年份酒系列产品、开口笑酒·开心9号、开口笑酒·好韵等。

邵阳品牌

诞生于1957年，湖南老字号，畅销六十多年，陪伴几代湖南人成长的味觉记忆，是湖南老百姓日常消费白酒品牌。1988年，邵阳大曲荣获首届中国食品博览会金奖；2018年，邵阳大曲荣获“湖南老字号”。

邵阳品牌代表产品有：邵阳大曲、邵阳大曲·蓝标系列、邵阳大曲·蓝盒金牌、邵阳老酒、邵阳老酒·蓝精灵等。

湘窖酒业企业文化：

企业愿景

让每一个消费者，在每一个幸福的时刻，在每一个期盼幸福的时刻，喝上幸福的美酒。

企业使命

为社会创造更多就业机会；为消费者提供更多有价值的品牌；为员工营造快乐工作的氛围

企业精神

信念坚定——“企业价值观”；

意志坚毅——“市场竞争观”；

循序渐进——“工作方法”；

水滴石穿——“工作哲学”；

企业核心价值观

永争市场第一位，为一线市场提供最优质的服务。

抓住关键目标，快速行动。

诚实、快乐地工作。

360度学习，行大于知，把事做好。

胜不骄、败不馁，永不放弃追求卓越的事业。

企业主张

1、诚信是我们企业的生命。“诚信是我们企业的生命，是每一位员工的最高工作准则。”

2、每一天都是新年的开始——快速行动

3、培养“六爱”精神。 企业六爱：爱企业、爱伙伴、爱产品、爱营销、爱市场、爱品牌 。

4、企业因我而美丽。

5、千里之堤，溃于蚁穴。

6、行大于知，把事做好。

7、不断提升六种能力。(1) 思考能力(2) 实现目标能力(3) 服务能力(4) 发现问题能力(5) 学习改进能力(6) 反馈、沟通、协作能力

8、三比: (1)比市场操作能力（或服务能力） (2)比管理能力 (3)比团队建设能力

三不比: (1)不比个人荣誉 (2)不比个人收入 (3)不比市场投入

9、严守五项铁的纪律。 (1) 不从事第二职业。 (2) 未经公司允许不擅自借关联客户的钱、物和车。(3)不得以任何理由与关联客户赌博。 (4) 禁止收受任何回扣。 (5) 不对客户乱承诺、禁止口头承诺，禁止费用投入先斩后奏。

10、落实四项责任： 对货物流向负责 对客户利润负责 对拉动消费负责 对价格稳定负责

酿造工艺：

音乐麻坛酒库

白酒讲究的是“三分酿，七分藏”。湘窖原酒酿成后，就要进入麻坛中进行储存，这是白酒酿造中必须有的一套程序，促使原酒产生一系列的物理和化学变化，生成香味物质，酒体达到绵柔，醇和等比较稳定的状态。

湘窖的贮酒陶坛是特地从江苏宜兴定制的，因为坛体布满麻点，所以称之为麻坛。麻坛具有透气不透液的特点，有以下几个优势：一是陶土中含有众多对人体有益的微量元素；二是净化酒质;三是促进生香；四是能够加速老熟。

这里总储量为5000吨 ，湘窖共有6个这样的麻坛储酒库。储存的酒都是湘窖酿酒师精心酿造的上等好酒。在麻坛酒库，工作人员为每坛酒都建立了身份档案，每批酒进库时将其等级、重量、入库时间等基本情况标注于卡片上，在储存过程中由专业品酒师定期监控、尝评，及时掌握酒体变化情况，为设计不同风味、口感的系列酒提供依据。麻坛酒库的酒在这里储存一定时间后将转移到地下酒窖或隆回基地洞藏继续陈化和老熟。

麻坛酒库是全国唯一的音乐酒库，给酒听音乐——这是湘窖酒城特有的白酒陈酿方法。工作人员每天24小时为酒播放古典音乐，把音乐声波振荡的能量加于酒上，使酒做出与音乐频率一样的分子运动，促进酒的老熟，使酒变得更绵软、醇和。

@@

水——为酒之血，湘窖酿酒用水，为龙山岩泉

龙山地区的降水充沛，雨水渗入地下，经龙山众多地下溶洞、岩石缝隙亿万年的过滤和矿化，并融合上升的龙山独特地下射气物质，形成富含微量元素、水质甘冽、硬度低、属于偏硅酸盐含量极高的珍稀地下岩泉，达到国家天然饮用矿泉水标准。

粮——为酒之肉，精选五粮，黄金配比，赋予湘窖酒独特芬芳

高粱香（湖湘有机糯高粱）

玉米甜（东北玉米）

糯米绵（江西糯米）

大米净（洞庭湖大米）

小麦醇（陕西小麦）

曲——为酒之骨，湘窖秉承传统工艺，人工制曲

湘窖的中高温包包曲中，富含大量微生物分泌的酶，可加速谷物中的淀粉、蛋白质转变成糖分，在酵母菌的作用下，转化为美酒琼浆。

艺——为酒之魂，湘窖酿酒技术实力雄厚

湖南五位国家级白酒评委，三位在湘窖；

全国五一劳动奖章获得者、湘酒状元苏曙明领衔酿酒；

拥有200多名酿酒工程师和2000多人的优秀酿酒团队。

窖——湖湘中央宝庆府老窖发酵

千年酒窖万年糟，酒好全凭窖池老。

湘窖过百年的老熟窖泥中，含有大量有益微生物群，生成酒中数百种呈香、呈味的微量成分，窖越老，有益微生物越丰富、酒香越浓、酒味越好。

韵——“药王山”精气滋养

湘窖北临龙山，又称“药王山”，空气、水源、土质及微生物均有利于人类健康长寿，142岁的唐代长寿药王孙思邈曾居龙山27年。

非常适宜酿美酒、储好酒——湘窖酿造并储存在此的每一滴酒液，都呼吸着龙山精气、吸收着珍稀的微量元素、在地幔温热上陈化老熟，成就了健康、醇厚、甘爽、品格超凡的湘窖美酒滴滴琼浆。

藏——天赐地利

湘窖拥有我国目前规模最大的地下酒窖群，同时还拥有恒温恒湿、规模庞大的音乐麻坛酒窖、隆回酒庄的洞藏基地，共同组成了湘窖的酒窖群，滴滴窖藏美酒就是液体黄金。