土家妹子企业信息:
品牌名称 | 土家妹子 | ||
全国门店数 | 4247家 | ||
注册资本 | 50万元人民币人民币 | ||
成立日期 | 2006-08-07 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 北京 | ||
所属城市 | 北京 | ||
所属公司 | 重庆土家妹子饮食文化有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 重庆市渝中区民族路18号 | ||
经营范围 | 火锅 |
土家妹子品牌介绍:
土家妹子隶属于重庆土家妹子饮食文化有限公司,野生菌生长在人迹罕至的高寒森林地带,远离污染,感天动之灵气,吸日月之精华,其营养丰富,含有人体所必须的氨基酸、维生素以及各种微量元素。野生菌味道鲜美,肉质细腻,入口清爽,风味独特,是现在美食中的佼佼者。土家妹子山珍汤,采用数十种野生菌,经过独家密制配方,精心熬制而成,味道鲜美,色泽养眼,菌香四溢,是现代养身保健的绝美佳肴。
公司简介:
重庆土家妹子饮食文化有限公司,始创于2004年。是一家集野生食用菌山珍汤研发与推广、土家族土菜综合开发,特色山珍汤直营、连锁加盟管理、合作联营等多元化的民营企业。 重庆土家妹子饮食文化有限公司历经了十年的光辉发展,通过对餐饮市场的不断总结、创新、研发、并针对当下餐饮市场发展趋势,以打造绿色餐饮为己任,向着滋补、养身、营养的餐饮市场趋势而开发的野生食用菌系列产品。演绎每天,一荤一素一菌的现代健康美食新概念,努力传承中华食菌文化,弘扬华夏菌餐风采。 重庆土家妹子饮食文化有限公司总部设在位于重庆市经融CBD商业中心“北部新区”的复地、复城国际大厦13-2。公司力求团结合作、开拓进取、服务重庆、面向全国、公司目前是重庆市具土家族文化的餐饮特许经营企业之一,坚持以“诚信、务实、创新、奉献”为己任,创中国养生餐饮品牌。公司现目前拥有7家直营店,50余家加盟店,分布于重庆主城以及周边郊县等区域,同时辐射至四川、湖南、湖北、上海、浙江、河南、河北、广东、云南、新疆、内蒙等地区。公司总部下设综合事务部、人力资源部、产品开发部、连锁加盟中心、物流中心、土家文化开发中心、营建部、技术支持部、种植基地等部门, 目前公司拥有中高级管理团队三十余人,员工队伍500余人,在产品研发、服务管理、市场定位、竞争策略、后期管理、物流配送等领域具有超强的综合实力。
品牌发展:
”土家妹子”历经了九年的光辉发展,通过对餐饮市场的不断总结、创新、研发、并针对当下餐饮市场发展趋势,以打造绿色餐饮为己任,向着滋补、养身、营养的餐饮市场趋势而开发的野生食用菌系列产品。演绎每天,一荤一素一菌的现代健康美食新概念,努力传承中华食菌文化,弘扬华夏菌餐风采。。公司力求团结合作、开拓进取、服务重庆、面 向全国、公司目前是重庆市最具土家族文化的餐饮特许经营企业之一,坚持以“诚信、务实、创新、奉献”为己任,创中国一流养生餐饮品牌。
公司现目前拥有7家 直营店,50余家加盟店,分布于重庆主城以及周边郊县等区域,同时辐射至四川、湖南、湖北、上海、浙江、河南、河北、广东、云南、新疆、内蒙等地区。公司 总部下设综合事务部、人力资源部、产品开发部、连锁加盟中心、物流中心、土家文化开发中心、营建部、技术支持部、种植基地等部门, 目前公司拥有中高级管理团队三十余人,员工队伍500余人,在产品研发、服务管理、市场定位、竞争策略、后期管理、物流配送等领域具有超强的综合实力。土家妹子在发展过程中,一直坚持着“诚信为本、聚才造福、务实求精、思变创新”的经营理念,以发扬土家民族文化、做健康绿色原生态食品的原则,不断提高品牌竞争力,努力打造成为。
市场分析:
红海现状
餐饮市场持续呈现繁荣的景象,各种新型餐饮纷纷大力开店,进入许多新开发之地;老牌餐饮和传统餐饮,也在繁荣的市场鼓励下不断发展,展开了激烈的竞争。出现了大量竞争对手面对面,肩并肩开店的局面,这是一个成熟的红海。中餐、火锅、汤锅三大成熟业态面临巨大竞争。
蓝海战略
首先,我们立足易于被消费者接受的传统餐饮——汤锅。
汤锅人所共知,不存在认知上的难度,消费者易于理解!在土家妹子,我们完成餐饮的第一要义——美味。山珍通过科学配搭、熬制以后,散发出天然的美味!在土家妹子,我们抓住消费者的心理体验——新奇。距离自然越来越远的人类,多么向往大自然的美丽!这就是问题一的答案:山珍汤天然的美味和来自大自然的新奇。
其次,我们立足餐饮的发展方向——健康、营养、绿色。健康是世界发展的目标,餐饮作为人之必须,其应有的作用当然首当其冲。美丽是人所共求,爱美之心人皆有之,饮食能给你美丽。山珍汤经过科学配搭、科技手段处理、熬制以后,辅以密制高汤,富含对人体有益的营养元素,不仅增强抵抗力,而且增白排毒。这就是问题二的答案:吃今天熟悉的东西,得到未来的美好。蓝海的意义就是:尽量减少竞争,不断满足消费者,立足常规,突破未来。