稻盛田烘焙工坊企业信息:
品牌名称 | 稻盛田烘焙工坊 | ||
全国门店数 | 211家 | ||
注册资本 | 10万元人民币 | ||
成立日期 | 2016年 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 湖南 | ||
所属城市 | 长沙市 | ||
所属公司 | 新商道餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | www.tao-sender.cn | ||
公司地址 | 江苏省南京市江宁区清水亭西路长亭街9号 俊杰科创大厦26楼新商道餐饮管理有限公司 | ||
经营范围 | 餐饮管理;餐饮服务 |
稻盛田烘焙工坊品牌介绍:
稻盛田烘焙工坊结合餐饮市场调研数据,深入洞察烘焙市场需求,引进风靡欧洲的芝士烘焙,由著名烘焙大师诺德指导烘焙技巧,开创中国芝士烘焙品牌--“稻盛田”。稻盛田烘焙工坊坚持专业品质,从全球选材,选用法国芝士,新西兰黄油以及美国、澳大利亚的奶油,奶味十足。
稻盛田烘焙工坊秉持匠心,工艺精益求精,打造年轻人喜欢的烘焙味道,主营舒芙蕾、网红慕斯狗、抖音盒子、芝士挞等,辅营点心小酥、菠萝泡芙、常温蛋糕、果茶等,引岭烘焙风尚,多重选择,满足年轻人各类消费需求,柔软细腻的烘焙甜品,温馨舒适的用餐环境,备受消费者好评。
稻盛田烘焙工坊是一家集合作连锁、餐饮管理、餐饮培训、产品研发、食品加工为一体的餐饮管理有限公司,总部坐落于南京江宁区俊杰大厦26楼。公司先后创立“稻盛田烘焙”“功夫堡”“烈焰红唇串串香”“茂盛田蛋糕店”“满配吃鸡”“手作初茶潮饮实验室”“手感蛋挞”“蒸欣相遇”等餐饮连锁品牌,因其市场定位较准,餐品口感新颖,品牌文化鲜明,深受消费者喜爱。
稻盛田烘焙工坊,流心芝士挞采用了日本的二重烧制法,由于内馅全为芝士,所以重量不小,需要将挞底第一次烘烤稳固后、挤上芝士液进行第二次烘烤,这样的挞底也会更加酥脆。再把蛋黄液刷在芝士挞上面,重要的是,必须是纯蛋黄。最后就是上烤箱啦,200℃烘烤7-10min,烘烤中要拿出来调转方向,才能保证每一个芝士挞受热更均匀,完美出炉。
稻盛田烘焙工坊,挞顶微微的焦黄,浓浓的芝士香,由于太烫手拿不了外,加上曲奇饼底特别酥脆,所以烤制10分钟左右后需要冷却5分钟,就能吃上浓郁的流心芝士挞。挞皮由新西兰进口NZMP黄油,奶味十足,稻盛田烘焙工坊芝士浆的制作选用了美国GALEE和澳大利亚CALEE的奶油芝士及法国乐厨稀奶油。
而最诱人的「流心诱惑」则运用三重芝士融合,北海道函馆轻味芝士、北海道别海浓味芝士,法国盐味忌廉芝士。稻盛田烘焙工坊的烤制方法讲究,北海道“二重烤法”先将饼皮烤一次,之后加入芝士液再烤一次。别小看貌似简单的两大步骤,这样烤出来的挞皮才会松脆可口,芝士挞馅才会绵密顺滑。
品牌优势:
1.创业门槛低
相比其他项目,我们一个单店15平米,10万即可开业(不含租金),店铺物业条件和面积要求低,投入资金较小,避免了投入的无限性、无效性。
2.投资回报高
作为新兴品类发展潜力巨大,开创性的做到了美味,便捷,价廉的很好结合,销售表现很好,2-7个月收回投资。
3.简单,易操作,易管理
公司直营店餐饮管理经验,产品制作标准化,简单化,固定化,保证2-3天学会全部技术。
4.无库存,不压货
供货采用订单模式,客户自行适量采购,物流便捷,不占资金,不过期、不压货。
5.无厨房,无厨师,无油烟
普通的操作间和操作技术人员,即可满足店面运营,解决了传统餐饮难以复制的问题,普通人经过快捷培训即可掌握。
6.严格的品控研发
拥有独立且完善的研发中心,独特的配方,质量稳定,全国统一口味,无法模仿和替代。