十三香龙虾企业信息:
品牌名称 | 十三香龙虾 | ||
全国门店数 | 2535家 | ||
注册资本 | 100万人民币 | ||
成立日期 | 2017 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 辽宁 | ||
所属城市 | 抚顺市 | ||
所属公司 | 盱眙十三香龙虾公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 盱眙县经济开发区梅花大道55号 | ||
经营范围 | 餐饮 |
十三香龙虾品牌介绍:
十三香龙虾公司为了扩大规模,不再局限于单一产品的发展,利用自身直营店铺与成熟的管理优势,进行了产品多元化互补发展的形式,开发引进了国内休闲小吃,集合中西饮食文化在直营店迅速推广,择优保留。经过公司专业技术团队不断改良,每一项山野系列新品的诞生都以其独特风味、全新包装、崭新形象亮相于广大消费者。目前,公司在全球收集了大陆特色、港台特色、国际特色三大系列六十多个品种已陆续在直营店面开发成功。
![十三香龙虾](/storage/uploads/image/2021/11/12/126bb5093722e90674910d7fbc5e84e5.png)
十三香龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。
十三香龙虾以江苏淮安盱眙县的做法为出名,也为地道鲜美,在华东盛行。
盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是难得的,即十三香(数十种中草药组成);另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具,而是用的面盒、脸盒等;由于前几年螃蟹价格具高不下,对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了,所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。 。但螃蟹始终不能和正宗的龙虾相提并论。
其奥妙何在?看着红红的一盆虾子,热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲。吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能。吃后余味不绝,绕手三日,叫人无法忘记。
![十三香龙虾](/storage/uploads/image/2021/11/12/6598f7e17e78609818621c9d15e11d87.png)
可以说盱眙是早吃龙虾的地方之一,随着十三香龙虾的闻名,为了带动盱眙经济发展,盱眙县人民政府于2000年7月中旬举办了首届龙年盱眙龙虾节。期间举办了“大型文艺晚会”、“天泉湖龙舟赛”、“山地越野车表演赛”、“水上传统民俗婚礼”、“千人龙虾宴”等活动。
营养价值也许你觉得这种克氏龙虾营养价值不高,吃它就是为了吃个味,吃个气氛,其实不然。克氏龙虾的营养成分和海虾相当,只是海虾味道更鲜,人们便以为它的营养成分高。 水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。
![十三香龙虾](/storage/uploads/image/2021/11/12/dd5e0384395700befd4a37f108d99fc2.png)
龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。龙虾还有价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
这样看来,龙虾口味好,又富有营养,肯定会受越来越多的人青睐的。