松江河狗肉馆企业信息:
| 品牌名称 | 松江河狗肉馆 | ||
| 全国门店数 | 125家 | ||
| 注册资本 | 10万元人民币 | ||
| 成立日期 | 2016-08-26 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 有限责任公司 | ||
| 所属省份 | 上海 | ||
| 所属城市 | 上海市 | ||
| 所属公司 | 上海松江恬承餐饮有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 上海市松江区泗泾镇古楼公路562号 | ||
| 经营范围 | 餐饮服务。 | ||
松江河狗肉馆品牌介绍:
大部分北方人吃狗肉，是从涮狗肉开始，接触到那些粉嫩如绢帛的狗肉片，在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟，蘸上芝麻酱，吃到嘴里已经是很美味。可是这用晶莹剔透的冰块煮狗肉，是头一回见吧，据老板介绍这吃法有背后还有这样一个故事——传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再放进狗肉，然后生火煮化冰水同时煮熟狗肉，后来发现这样吃起来的狗肉与平时不太一样，更加鲜美了……
用这种做法而得出非同寻常的美味，如果非用科学道理解释一下，也许就是由于热胀冷缩的原理，狗肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧，后续的加热又会涨开，所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。传统火锅都是狗肉片，而这里用的则是锡林郭勒羊身上的元宝肉切成块。开锅就可以吃，煮的时间长也不会老，辅料就只有纯净水制成的冰块、枸杞、紫洋葱、再无其他。开锅以后，先别急着吃肉，千万别错过一锅好汤，汤真是又鲜又美味！狗肉刚煮熟后尝一口，确实非常鲜美，跟老板谈话间又不知不觉过了一段时间，再夹起一块狗肉居然没有变老，依旧很鲜嫩。
松江河狗肉馆加盟创业，实力总部做后盾，全程扶持很。经过多年的发展，吉林明月冷面狗肉馆总部愿意与更多的创业者一起将事业不断扩大，为此准备了一系列扶持措施帮助创业者进行创业开店。包括选址、装修、培训、配送、技术更新，经营分析，市场调查、区域保护等，覆盖创业各个时期，并且落实到位，让创业者安心经营，大步迈向成功!
食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 祛病延年
降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
