食云集加盟

食云集隶属于南京创普客商业管理有限公司，食云集是一种联合餐饮空间，被看作是餐饮版“WeWork”。食云集2016进入餐饮新零售领域，稳步发展，目前覆盖南京、上海、北京，已有 12 个线联合餐饮空间(美食广场)，有10个已签约店正在筹备中，将于2018年下半年陆续开业，经过近两年的经营与发展，南宁食云集总部旗下餐饮品牌库资源已达500多家。

食云集，主打面向白领快消类餐饮品牌的联合餐饮空间，属于共享厨房里的一种新模式。食云集把分散的餐饮品牌集中起来，统一提供场地硬件saas软件、店面运营、食材采购、外卖传送系统、品牌推广等一系列服务，是对线下餐饮行业的一次全方位的升级改造。在后场，食云集自主研发的 SaaS 系统会将所有渠道(堂食、自提、主流第三方外卖平台等)的订单聚合汇总给各商户，便于商户实时查看和管理交易、订单信息。“无论是传统餐饮品牌还是互联网餐饮品牌，在赶追新零售势头之时都面临着转型成本高或缺乏经验难以推动、快速规模化复制难、合规及运营成本高等问题，而这些是食云集提供的餐饮新零售基础设施服务所要解决的问题”。

走进食云集，像走进了一个小型美食广场，商户热情地拉客，介绍自家的菜品。食云集有微信小程序，可以堂食下单，也可以外卖、自提以及团餐。下单不限某一商户，可以几家店一起组合点餐，堂食区没有外卖配送员的身影，他们从另一个配送窗口取餐，不干扰大堂内的顾客。以场地聚集为例，增大了固定空间内的品牌密度，降低餐饮店沉没成本、无需做重资产，吸引商户入驻;同时把原本分散、长尾的餐饮店聚集起来后，往上游食材供应链整合能获得价差，这对于 CAC 的降低作用很明显。而设置外卖独立取货点等共享空间硬件服务，意在解决外卖模式的弊端，不再挤占高峰期商家堂食产能，集中取货成本下降，配送时长缩短，外卖小哥单位时间内送达单次增加。

食云集市场前景：

食云集是中国专业从事餐饮品牌电商化的场地与服务提供商，用的商业创新模式，以新系统、新客户、新营销、新货架、新卖场来演绎新零售的佳业态形式。食云集立足于城市核心商圈，利用资质完备的基础设施，联合优质餐饮品牌，积极充当餐饮电商孵化器。以便利的“免装修、快入驻”方式服务餐饮“O2O”，打造堂食、自提、外卖全兼容解决方案平台。