白熊咖哩企业信息:
品牌名称 | 白熊咖哩 | ||
全国门店数 | 106家 | ||
注册资本 | 1135万人民币 | ||
成立日期 | 2011-11-02 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 上海 | ||
所属城市 | 上海市 | ||
所属公司 | 蓬润投资(上海)有限公司 | ||
官网网址 | http://www.shirokuma-curry.com/ | ||
公司地址 | 上海市闵行区元江路5500号第1幢D282室 | ||
经营范围 | 料理,小吃 |
白熊咖哩品牌介绍:
「白熊咖喱」诞生自位于日本北海道的拉面店「むつみ屋(MUTSUMIYA)」。当时喜爱制作咖喱的拉面店店主,以营养丰富味道浓郁的拉面汤熬制咖喱汁,再配以取自北海道农场的新鲜材料,制作出一道别出心裁的咖喱饭,作为员工每天的膳食。这一道原来只是员工膳食的咖喱饭,正正就是白熊咖喱的前身。
某天,一位拉面店的熟客对员工吃得津津有味的咖喱饭感到好奇,于是忍不住说出一句「请让我也尝尝那道咖喱」。自那天以后咖喱饭的美味便从客人的口中传扬开去。起初咖喱饭只为熟客提供,但在不知不觉间咖喱饭就正式成了餐牌上的其中一员。其后店主精益求精,继续改进咖喱饭的味道,并萌生开设咖喱专门店的梦想。
随着12年时间过去,在2010年店主正式着手打造自己的咖喱专门店。店主活用多年来在拉面制作上的丰富经验,反复研制自家独有的咖喱配方。经过多番尝试,终于让他成功创制出味道芳香略带辛辣,但又有如「传统日本咖喱饭」般适合男女老少品尝的美味咖喱。出生于北海道的店主,以象征大自然的北极熊「シロクマ(白熊)」为这道咖喱命名。他期望这道咖喱饭能有如北极熊一样得到大众的喜爱。
在2011年1月,多年来的梦想终于实现,「白熊咖喱」首间店铺正式在日本诞生。更在2012年正式登陆香港!!
两块汉堡牛肉饼额分量真的是太足了,根本担心吃不饱的问题呢,芝士很浓郁、咖哩是浓淡正好的口味,三者融合在一起的口感,非常奇妙。你觉得是熟悉的味道,却又是不一样的感觉。
牛肉饼一勺下去就能感觉到它的弹嫩多汁,也没有想象中的油腻感,咖哩饭也超赞。
鸡扒和咖哩就是老搭档了,无论怎么吃都不会踩雷,鸡肉的香嫩加上浓郁的咖哩,每一口都是满分。
一口咖哩饭,一块鸡肉,满足的眯眼睛,为这里的正宗咖哩味打call~
章鱼烧丸子
章鱼烧丸子绝对是少女心十足啦,小丸子可爱的很,味道也要比路边摊的高出几个段位,没有人不爱它~
可爱的章鱼丸子上面还有一层会跳舞的木鱼花,一起吃味道真的非常不错~
章鱼糜饼
选用新鲜的章鱼肉泥,炸至诱人的金黄色,光是看着就让人胃口大增,而且营养十分丰富,一口一个刚刚好~
章鱼糜饼口感软糯,味道上乘。就算是胃不好的宝宝也可以放心大胆的吃它~
在暖洋洋的午后,点上一份元气满满的沙律,心情也随之变得晴朗起来,清新的味道,健康的食材,让整个午后浪漫而甜美。
这份温泉玉子樱花沙律除了时蔬外还有干虾仁和春卷皮的加入,温泉玉子与荷包蛋恰恰相反,蛋身弹弹的还有流动性,拌着吃超美味呢~
刚一进门就被这可爱的小熊吸引去了全部目光,不少人排队和小白熊合影~就为了这小只,小编也要再去一次!
白熊咖哩家采用明档厨房,吃进嘴巴的食材更让人放心呢。小卡台也很多,整体风格都是小清新风,来到这里吃饭,整个人都放松下来。
店面不算很大,但是木质的暖色装饰让人有一种家的温暖和依恋。服务态度也非常棒哦~