食语新文化食品企业信息:
| 品牌名称 | 食语新文化食品 | ||
| 全国门店数 | 2263家 | ||
| 注册资本 | 100万人民币 | ||
| 成立日期 | 2010 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 北京 | ||
| 所属城市 | 北京 | ||
| 所属公司 | 食旅食语（上海）科技有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 北京市丰台区首经贸北路8号院1号楼1层B段0111 | ||
| 经营范围 | 味君子养生、冠瓮养生、美健舞道养生养生、新章冰轮养 | ||
食语新文化食品品牌介绍:
食语新文化食品，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是国内各大菜系中都有一道美食。食语新文化食品营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。食语新文化食品在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为"素火腿"。
食语新文化食品色香味别具一格，制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品，用棕叶每百穿成一串。食语新文化食品，吃法多样。可直接用来下酒，细嚼慢咽，香韧可口;用油炸酥，味似响皮而更加酥脆;如用水发胀切成细丝炒肉，则形似墨鱼丝而别有风味。因而多年来，食语新文化食品一直是人民喜爱和馈赠新友的上乘佳品。
食语新文化食品之所以有独特的风味，主要是采取了三条措施：一是选用纯净的井水;二是不揭豆油皮，以保留其精华;三是在上扦时，首先一小块的把它移放在类似斗笠的竹箪上，晾干八成左右，再晒干或烤干，使其不起泡，也没有糊锅巴，而形成干硬、发黄、透明的方块。
食语新文化食品营养特色
1.食语新文化食品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;
2.食语新文化食品含有的卵磷脂，防止血管硬化，防范心血管病，保护心脏;
3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
