小润发超市加盟

大润发mini(小润发RT-mini)全国首店在江苏南通正式开业。据了解，小润发RT-mini定位为新零售社区生鲜超市，也是大润发联合盒马推出“盒小马”之后，再次进行小业态迭代后的新产物。

“大润发”由台湾润泰集团于1996年创立，1997年3月即在台湾桃园开出第一家完全由中国人自行设计规划营运管理的大型超市，卖场融合了传统市场的新鲜，量贩的便宜及百货公司的舒适便利，以直接生活化的方式为顾客服务。 “大润发”于1998年7月在中国大陆开设第一家大型超市，是会员制大型连锁综合超市。康成投资(中国)有限公司持有“大润发”商标的合法权利，是“大润发”中国地区总部。

中国大陆地区的“大润发”门店均为康成投资(中国)有限公司所投资设立。 大润发自1998年在上海开设第一家大型超市以来，截至2019年6月，已在中国大陆地区成功开设408家综合性大型超市，遍布华东、华北、东北、华中、华南五大区域，服务覆盖全国29个省市及自治区，拥有十多万名员工和十万多名导购，每天为四百多万位顾客提供服务。2018年高鑫零售整体营业额达1013.15亿人民币。 2011年高鑫零售公司成立，旗下拥有”大润发”与”欧尚"两大零售品牌，同年7月在香港公开上市(高鑫零售6808.HK)。2017年11月阿里巴巴集团战略投资高鑫零售，正式迈向新零售时代。

为何头部玩家纷纷入局mini店

从永辉到大润发，为什么商超零售的头部品牌钟情于小业态的mini店呢?

纵观众多的mini店，从位置和SKU上来看，本质上还是社区零售店。相比于大型商超来说，轻量化的社区店普适性更强，从“全品”到“精品”，也更符合众多商超品牌想要“市场下沉”的野望。大卖场在商品丰富度上仍然具有一定优势，“社区零售”从空间和时间上更快触达消费者

从成本和运营上来说，大商场成本高、风险大，传统的商场过于臃肿;由于大商场集中分布于商圈，虽然拥有更广范围的流量，同样也因为距离更难触及高频的社区流量，因此大店模式发展进入瓶颈期。

在这种背景下，众多品牌开始跨界联合，例如大润发，将自己的卖场入口的家电区，完全交给苏宁来做。但是头部商超主要的盈利模块——快消品却不想拱手让人，因此纷纷入局“风险更小、轻量化、能快速触达、高频消费”的社区mini店。

社区零售绕不开的生鲜

在社区mini店方面，主营生鲜的盒马和永辉入局更早、声音也更大，他们在社区零售mini店方面的经验是怎么样的?

盒马mini店主营生鲜、半成品和熟食，百货只占一节货架，SKU总量在2000左右。

永辉mini店则是延续了超市的商品结构，生鲜占比约50%，其余为百货，总体品类上占优，能满足用户日常多种需求。

而前两天刚开业的大润发mini店(小润发RT-mini)则是以生鲜为主，生鲜占比60%以上，靠近社区，但不做活海鲜。

显然在社区零售mini店，生鲜是绕不开的重要成分。除了盒马是直接从社区生鲜开始的，永辉和大润发均有着大商场的基础，砍掉臃肿的全品百货，社区mini店与社区便利店的差别就是生鲜了。