固城湖大闸蟹企业信息:
品牌名称 | 固城湖大闸蟹 | ||
全国门店数 | 864家 | ||
注册资本 | 100万人民币 | ||
成立日期 | 2001 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 江苏 | ||
所属城市 | 南京市 | ||
所属公司 | 南京市高淳区水产交易市场 | ||
官网网址 | www.pangxie168.com | ||
公司地址 | 深圳市宝安区西乡街道宝源路1065号F518时尚创意园F3栋201-203 | ||
经营范围 | 蟹煲、火锅 |
固城湖大闸蟹品牌介绍:
蟹老板固城湖螃蟹养殖基地始于1988年,是集培育、养殖、销售、进出口于一体的企业,公司的主营业务范围包括:冷冻水产品的加工与销售,并于广州、北京、上海、郑州、成都、厦门设立国内物流仓储中心。
相信很多吃过固城湖螃蟹的人都知道,江苏省高淳区地处长江支流水阳江下游,是国家级生态示范区。境内拥有固城湖、石臼湖两大湖泊,水域面积235平方公里,约占区域总面积的三分之一,其中固城湖31平方公里,权属高淳一家,是江苏省内生态保护最好的十大湖泊之一,水质清新无污染,是高淳人民的饮用水源地。水域广、水源活、水质清成为高淳的一大优势。
为此,高淳从实际出发,化资源优势为经济优势,大力发展以螃蟹为主的水产养殖业。今年高淳螃蟹养殖面积达到22.5万亩,预计可产优质固城湖螃蟹1.1万吨、销售收入达到10亿元、助农增收1000元。
好蟹需好水。据高淳水产局局长陈贤明介绍,螃蟹对水质的要求是普通鱼类的五倍以上。为保护好固城湖的水质,每年二月至九月,固城湖实行季节性封湖,建立了常年繁殖保护区,划立了水源保护区。从1999年开始,高淳先后投入资金上亿元,关闭和搬迁了沿湖的所有污染企业,在对固城湖流域范围内所有水污染企业实行达标排放的同时,加强对新上项目的管理,严格规范建设项目审批, 2003年以来,否决了数十个环评不过关的新建项目,全区批准设立的245个建设项目,环评执行率和“三同时”执行合格率均为100%。为防止固城湖富营养化,自2005年开始,高淳完成固城湖内源、外源污染治理项目79个,2008年还将计划实施30个项目。多年的努力使固城湖始终保持着江苏省水质最好的天然湖泊的头衔(中科院南京地理与湖泊研究所测定)。
2002年高淳率先创建了全国首家河蟹生态养殖标准化示范区,并制订了技术操作规程。通过种植多种水草、阶段性投放足量活螺蛳,适度稀放优质蟹种,合理套养青虾、鳜鱼等名特优水产品,实行养殖水体内的良性循环,营造生态平衡,全区逐步形成了放养扣蟹、适度稀放、种草养殖、投喂螺蛳,变大养蟹为养大蟹、养优质蟹的生态健康养殖新模式。螃蟹养得好,主要是吃得好。我国一位著名笑星把固城湖螃蟹平时吃的“菜肴” 形象地概括为“三荤三素一锅汤”,三荤就是新鲜的小杂鱼、小虾和活螺蛳,三素就是南瓜、玉米、小麦,汤就是指在江苏省内湖泊中水质最好的固城湖水,外加人工种植的多种水草。有了这种螃蟹最宜居住的环境,达到“心宽体胖”的效果也在情理之中。
经过多年的探索和尝试,螃蟹生态养殖逐步走上规模化、集约化发展之路。目前,全区螃蟹养殖面积30亩以上的养殖户2500多户,其中100亩以上的大户达260户,200亩以上的大户达27户,千亩以上的4户,形成了四个规模集中、设施配套的万亩以上生态养殖基地,带动了高淳运输、冷藏、渔网、饲料、旅游、餐饮等50多个服务配套产业的发展。