老碗会加盟

老碗会品牌创立于2014年。创始团队拥有21年的连锁餐饮经营和投资经验，经过2年的发展，成立了深圳老碗会餐饮投资管理有限公司，老碗会物流配送中心。并凝聚着27位陕西面艺匠人、面食大师和300余加盟店伙伴。作为深圳成长起来的新锐品牌，老碗会立足陕西面食品类，怀揣对家乡美食的一份情节与初心。

老碗会坚持选用陕西好食材，坚守民间手艺，传承陕西饮食文化，全力打造一个属于深圳本土的陕西面食品牌名片。 老碗会自行研发四大产品系列：陕西小吃、西北小菜、陕西面、陕北羊肉。开设多家门店分布在罗湖区、南山区一线商圈，每年受300万顾客青睐。老碗会成立以来被多家媒体追捧与报道。2016年更被深圳广电餐饮风云榜评为“具投资价值品牌”。

品牌故事

传说古时陇东一穷秀才，要进都城咸阳应试，为了筹集盘缠，到定边贩了一担盐，预备带到咸阳去卖。走到彬县、永寿一带，突遇强盗，劫去食盐和干粮，秀才为了赶考，只得挑上空担子沿路乞讨。经过八天八夜，终于走进了都城咸阳，这时他又饥又渴，刚好看到 一家面馆，秀才知道城里人是做生意的，不比农村，不好直接讨饭，便上前预备讨碗面汤喝。

喝着面汤，秀才便和店主搭讪，问店主怎么不挂个招牌。店主说：“我这biangbiang面店其实早想挂个招牌，只是没人能写出来。”秀才略一沉思，便道：”可否让小生一试?“店家便让小二备好笔墨纸砚。秀才联想本人一路艰辛，口中随即念念有词：”担个担担走四方，八日才到都咸阳;你裂裂(幺)，他裂裂隙，当中坐个言王爷;你长长，他长长，当中是个马大(dai)王;

心字底，月字旁，岳飞出城挥一枪，枪头卡在了墙头上;坐个车车走四方。“说罢，一气呵成，写出了biangbiang面三个字的招牌。店主大喜，便请秀才吃面，一大碗让秀才吃的津津乐道，并连连称赞面好。秀才走时，店主便祝愿道：“吃了我的biangbiang面，应试必能中状元”。秀才长揖道谢。后秀才果然中了状元，并到多地任官，从此biangbiang面的名声随便在多地传开。