南国风味酒家企业信息:
品牌名称 | 南国风味酒家 | ||
全国门店数 | 2722家 | ||
注册资本 | 人民币 | ||
成立日期 | |||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 合资 | ||
所属省份 | 广东 | ||
所属城市 | 广州市 | ||
所属公司 | 广州市越秀区新村南国风味酒家 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 广东省广州市越秀区建设横马路2号寰宇大厦 | ||
经营范围 | 中餐 |
南国风味酒家品牌介绍:
南国风味酒家,主打粤菜,菜式多种多样,味道也很不错,一些点心味道也很好。蝴蝶骨,是他们家的招牌菜,形状很像蝴蝶,颜色黄灿灿的,让人很有食欲;选用的是猪软骨,加工成蝴蝶的形状炸至而成,肉质爽脆,吃起来非常香。南国优先手,是这家餐厅很受欢迎的一道菜,不仅美味,猪手含有丰富的蛋白质,在美容养颜等方面也有很好的感觉;色泽酱红,汤汁味道香浓,猪手的软烂度适中,加入了一些花生米,吃起来就更香了。
![南国风味酒家](/uploads/picture/75/ea/article_75eae7096e74a159.jpg)
南国风味酒家中的广州菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色,兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家。粤菜取百家之长,用料广,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创立,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变,用料奇异广。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。粤菜有名的菜点有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、蜜汁叉烧、清蒸石斑鱼、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、干炒牛河等。
南国风味酒家是独立掌握自有工艺技术, 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要,南国风味酒家采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐食疗文化相结合, 根据人体营养需要,南国风味酒家采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐食疗文化相结合,主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种,被有关称为“中西合璧”的典范,具有合格的发展前景。