蒙艺烤羊腿企业信息:
品牌名称 | 蒙艺烤羊腿 | ||
全国门店数 | 558家 | ||
注册资本 | 100万人民币 | ||
成立日期 | 2016 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 河北 | ||
所属城市 | 其他城市 | ||
所属公司 | 三河市蒙艺餐饮有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 河北省廊坊市三河市燕郊开发区燕高路东侧、三河康源食品有限公司南侧福城福鼎源小区58a-10 | ||
经营范围 | 餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。 |
蒙艺烤羊腿品牌介绍:
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。
![蒙艺烤羊腿](/storage/uploads/image/2021/10/13/e81a4d92931fecff7f33f808f422bdd9.png)
据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊,改为切块烧烤了。当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些事。而侍从却天天给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,他非常爱吃。以后,他每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜。随着时间的流逝,居住在城市里的厨师,吸取民间烤羊腿的精华,实行科学烹调,它就逐步成为当今饭店的名肴。
烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一。“烤羊腿”是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜以羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。
![蒙艺烤羊腿](/storage/uploads/image/2021/10/13/bdf2146d5dc17fa34822a40de37bfdc0.png)
据报纸刊登,日前,瑞士科学家发现在牛和羊的体内存在着一种物质,这种被称为cla的脂肪酸对癌症细胞有明显抵抗作用。位于瑞士福莱堡的一家动物研究所的科 学家们经过多年研究,发现了cla的独特性质。通过对老鼠和人体细胞所作的试验,科学家们发现,在cla的作用下,癌细胞生长得到抑制并逐渐减少,指出,cla物质主要存在于肉类和奶制品中,反刍动物如牛和羊体内cla的含量大大高于猪和鸡的含量。