米知味小碗菜加盟

洛阳米知味餐饮管理有限公司成立于2013年5月，由粤、湘特级厨师何春章亲自创办，公司坐落于美丽的牡丹花都洛阳市涧西区，多年来为河南广大食客们提供了方便、快捷、营养、卫生的中式简餐，致力于为餐饮创业的投资者提供科学、便捷的一条龙服务。经过5年多的快速发展，公司旗下直营店、加盟店增长到70多家。近年来，公司不断向标准化、规范化、产业化方向迈进，着力打造成全国休闲快餐品牌。

米知味起源于湖南衡阳仙姬巷，传说仙姬巷是仙女住过的地方。早在这个地方来往的行人过客非常多，为了赶时间，人们选择既经济又实惠的米知味小碗蒸菜，随着时间的推移，越来越多的食客发现这个小碗菜不但经济实惠而且口味好，受到当地百姓的欢迎。米知味是湖南菜，也就是湘菜，湘菜自古就是八大名菜之一。

米知味菜系选料考究，原料配料多以从湖南老家空运过来，保证了每个菜都是特有的风味，不但口味舒适，且营养均衡。湖南湘菜早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。成为我国著名的地方风味之一。米知味湘西小碗菜，品种繁多，有几十种，满足了现代人多口味的特点，让您在都市生活快节奏的律动中享受体验不一样的生活。

米知味小碗菜的营养价值

米知味湘西小碗菜特别注意在烹调中保护菜肴的营养，注意食物酸碱平衡。肉类属酸性食物，在烹调时便掺入一些碱性食品如青椒、红椒、菌类、豆制品等。小碗素菜可提供的维生素主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富开胃健脾，强壮补虚，容易消化。

米知味小碗菜品牌文化：

1、企业使命：做良心餐饮让国人吃出健康

2、企业目标：打造中式快餐品牌

3、企业价值观：为中华餐饮文化引领世界而奋斗终生

4、实施方针：将企业文化、内涵、引入企业日常管理和企业精神

5、企业精神：团队精神、敬业、拼搏。

米知味小碗菜发展历程：

2010年公司进入中式快餐行业，开始艰苦创业之路，并开创中式快餐(米知味)品牌,开始第一家创业店，地址于洛阳新区河南科技大学校门口龙翔商业街。

2011年在洛阳发展直营店3家，同年注册了米知味商标;店面体系及服务进入标准化阶段以美誉口碑迅速发展。

2012年发展焦作、南阳桐柏地区加盟店8家。

2013年洛阳形象店开业，公司成功注册，并加强扩展步伐在河南洛阳、焦作、郑州等众多城市开展直营店及加盟店30多家，通过加强企业管理和团队建设，逐步建立培训体系，为品牌长远发展奠定了坚实基础。

2014-2016年又发展了济源、驻马店、新乡等加盟店、洛阳直营店60余家。

2017年加强门店系统化管理，总部实现进销存数据一体化、使米知味品牌更迅速更稳健的从河南走向全国。

2020年公司五年内将抓住市场机遇，通过稳妥经营，积极拓展门店，实现销售额快速增长，预扩展店面300家，打造中式快餐领先品牌!