家柳牌螺蛳粉企业信息:
品牌名称 | 家柳牌螺蛳粉 | ||
全国门店数 | 71家 | ||
注册资本 | 1000万人民币 | ||
成立日期 | 2011-03-07 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 广西 | ||
所属城市 | 柳州市 | ||
所属公司 | 广西家柳食品科技有限公司 | ||
官网网址 | www.lzxssp.com | ||
公司地址 | 柳州市柳江区第一工业开发区光辉路18号 | ||
经营范围 | 食品科技研发、技术转让服务、食品、糕点 |
家柳牌螺蛳粉品牌介绍:
广西家柳食品科技有限公司,成立于1996年,位于柳州市柳江区第一工业开发区光辉路18号,注册品牌“家柳”,集预包装螺蛳粉研发、生产、销售于一体,注册资金1000万。主营业务为螺蛳粉(方便食品)、其他粮食加工品(米粉、面包)生产经营。公司设有生产部、销售部、市场部、采购部、研发部、财务部、化验室、境内境外电商销售部等部门,日产预包装螺蛳粉数达15万包,国内外销售额由8000万增加到1.5亿元。
公司注册品牌“家柳”,是全国首个预包装螺蛳粉品牌,寓意“家乡柳州——让游子吃上家乡味道”,二十多年来,家柳陪伴柳州游子跑遍大江南北、五湖四海,排解了无数游子的思乡之情。
广西家柳食品科技有限公司严格按照《食品安全地方标准 柳州螺蛳粉》(DBS45/34-2018)认真组织生产螺蛳粉。为此家柳组建专业的研发团队,针对所有食材的水分及微生物管控,用科学的方法精准控制食品保质期,保证产品质量,杜绝生产问题。家柳将公司发展与农业创收结合起来,打造生产链,从建设原材料种植基地,到生产成品,一条龙管控,保质保量。
我们的产品
凭借多年的研发经验,家柳目前已经推出覆盖高(精装)、中(畅销)、低(普惠)三个市场的八大系列产品,其中包含水煮型、冲泡型、自热型等袋装、碗装螺蛳粉产品。
好汤需要时间的提炼
家柳的螺蛳汤是以大颗石螺为原料,搭配上等猪筒骨,加入草果、茴香、陈皮、胡椒、沙姜、八角等十几种香料精心熬煮12小时成汤。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
好料不可缺少
螺蛳粉的配料有酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等。一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋要臭,不能太酸;酸豆角要有嚼劲;萝卜干不能太甜;腐竹和花生要炸得恰到好处,香香脆脆。
好粉经得住考验
家柳的米粉采用老柳州传统制粉工艺,陈年老米作为原料,精磨细作,传统做法与现代工艺的完美结合,不添加食用胶、任何食品添加剂,久煮不易断,煮出来的米粉微白圆润,弹滑爽口。
好辣油热情不伤
螺蛳粉除了那一碗汤,当然最不可少的便是那火辣热情的辣油了。好的辣油滴滴红火,却清澈可见,没有杂质。印度魔鬼辣椒与广西朝天椒的完美搭配融合,充满异域风味的家柳辣油。油而不腻嘴、辣而不伤胃、香醇浓郁,为螺蛳粉添上几抹重彩。
家柳的未来
未来家柳将由特产商品转为方便快消食品,实现螺蛳粉全民消费的目标。家柳将继续秉承“匠心精神”,将传统螺蛳粉文化与现代化生产相结合,不遗余力的走在传播螺蛳粉文化的路上。
家柳螺蛳粉,坚持品质做好粉。
家柳二十多年来始终坚持做一件事,就是努力做好一碗正宗柳州味道螺蛳粉,继承传统工艺的同时不忘推陈出新,只为让每一个吃到家柳螺蛳粉的朋友,都能享受到家的味道。
企业文化
01、企业愿景
将螺蛳粉由特产商品转为方便快消食品,实现螺蛳粉全民消费的目标。
02、企业理念
追求卓越品牌,品质至上。
03、企业使命
传承和传播螺蛳粉文化。
04、我们的生产环境
我们拥有上万平米的生产车间及仓库,还具备米粉生产、酱料生产、自动灭菌、自动包装等功能生产车间,日产预包装螺蛳粉达到15万包。