鲁阿卤招牌卤肉饭企业信息:
| 品牌名称 | 鲁阿卤招牌卤肉饭 | ||
| 全国门店数 | 2033家 | ||
| 注册资本 | 300万人民币 | ||
| 成立日期 | 2015 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 有限责任公司 | ||
| 所属省份 | 江苏 | ||
| 所属城市 | 南京市 | ||
| 所属公司 | 南京京国投餐饮管理有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 南京市江宁区科苑路9号1号楼 | ||
| 经营范围 | 中餐加盟 | ||
鲁阿卤招牌卤肉饭品牌介绍:
鲁阿卤招牌卤肉饭以台湾卤肉为基础，精选东南亚大米，加上自有工艺现场蒸制而成，饭粒软润而鲜香，是视觉上和味觉上的双重享受
再配上经潜心研制和特殊处理的多味中草药，经过数十道工序，调料比例严格量化，健脾养胃，呈现出特色风味
一品香卤肉的卤肉质地适口、味感丰富、卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感丰富，适口
香气宜人，润而不腻
由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气
这些香气可提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到合格的味觉感官，还可以产生合格的嗅觉感官，让品尝者吃了还想吃
携带方便，易于保管
卤制菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期，卤菜原料由于武汁水，故便于携带，不会对外卖途中的颠簸对菜品造成溢出的情况发生
营养价值能增加食欲，有益营养
卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等
所以台湾卤肉饭，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的
鲁阿卤招牌卤肉饭选用的大米不同于普通的大米，而是“鲜”米，只这一个在口感上便胜出普通炒饭许多
除此之外，鲁阿卤招牌卤肉饭选用的都是实实在在的真材实料，大块的配料，搭配真才实学的翻炒工艺，呈现在食客面前的是色泽诱人、香气逼人的炒饭美食
