六婆冒菜企业信息:
| 品牌名称 | 六婆冒菜 | ||
| 全国门店数 | 4459家 | ||
| 注册资本 | 30万元人民币人民币 | ||
| 成立日期 | 2016-07-29 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 黑龙江 | ||
| 所属城市 | 齐齐哈尔市 | ||
| 所属公司 | 齐齐哈尔六婆餐饮有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 齐齐哈尔市铁锋区铁东商厦一楼 | ||
| 经营范围 | 香锅,冒菜 | ||
六婆冒菜品牌介绍:
六婆冒菜是有名的小吃，经过后人的发展在变成了今天有名小吃的六婆冒菜
现在的六婆已经大有改变了，添加了许多的中药材改善了口感，让六婆更加健康
是岷江、青衣江、大渡河三江汇合之处
古时（称嘉州），三江相聚，水势凶猛，江水直捣三壁，常常造成舟毁人亡的惨剧
唐年间，有位悲悯众生的法师海通和尚，欲借无法佛边，减杀水势，永镇风涛
他遍行天下，募化钱财开凿大佛
他的佛行同时也感动了沿江的民众
由于建造者众多，每日轮流用膳，亦无法满足需求
于是周边善于烹饪的妇女纷纷前来相助
为了方便在山崖上作业的石匠用食，有一位天生六指的老婆婆，为便于称呼都叫她六婆把蔬菜和肉用竹签穿好，在油锅里烫熟，然后送到山上，让人们不用碗筷就能吃到鲜香可口的饭菜
有时她还把调好佐料的小油锅提上山崖，烫菜给工匠们食用
六婆做的串串菜肴麻辣鲜美，香飘满山，大家闻香识人，视六婆为食神驾临
六婆年复一年，无论风霜雪雨，始终能看到六婆步履蹒跚的背影
六婆用竹签美食激励众生，陪伴众生，直至佛身落成永镇三江
人们为了怀念六婆，就效仿她把各类蔬菜用竹签穿成串，边吃边烫，边吃边谈，评古道今，沟通感情
这种独特的就餐方式演变至今天，就成了当今附近普通流行的六婆冒菜
六婆后人杨林先生，本着挖掘和传承川菜文化精髓的使命感，在潜心研究先人留下的自有工艺的基础上，结合现代人饮食习惯及健康方面等要求，以及传统麻辣烫的古老自有工艺精华，遍访名师，请教中医，大胆创立，充分利用祖国中医药的独特优势，配置出具有特色的六婆底料和六婆干碟自有工艺，取名“六婆”
正式注册“六婆”商标
2007年9月，六婆餐饮有限公司成立，“六婆冒菜”横空出世
