湘滋味企业信息:
| 品牌名称 | 湘滋味 | ||
| 全国门店数 | 57家 | ||
| 注册资本 | 100万人民币 | ||
| 成立日期 | 2014 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 上海 | ||
| 所属城市 | 上海市 | ||
| 所属公司 | 湘滋味餐饮有限公司 | ||
| 公司地址 | 长沙市雨花区马王堆路258号现代商贸城3栋1813室 | ||
| 经营范围 | 餐饮管理咨询;餐饮服务 | ||
湘滋味品牌介绍:
湘滋味作为一家典型的湘菜馆，湘滋味地道的湖南口味，实惠的价格、优质的食材。每一个在外漂泊的异乡人，割舍不下的是记忆中故乡的味道，湘滋味的董事长兼掌厨强哥是一个地地道道的湖南人，开创“小辣椒”的初心只是纯粹地想把家乡的味道带给更多人。
湘滋味不管是从甄选食材还是到口味调试，全部都由强哥亲自把关，强哥注重菜品的原汁原味，湘菜中的知名特色食品，比如豆豉、猪血丸子、霉豆腐等都有来自湖南特产地的不断供应。
湘滋味其全部重要配料特别是辣椒这一湘菜中重要的辅料，也都全部来自湖南本土生产，确保了“湖南湘菜”的原汁原味，强哥坚信，只有在原材料上把控到很好，才能还原家乡本真的美味留住食客的心。
湘滋味的许多食材都是去到乡里跟农户收的，随着近年·人民对于健康饮食的需求，湘滋味食在鲜铺品牌意识到了这一点，于是“乡里食材”成为了他们的“标配”，“土”意味着“无添加”“手工”，湘滋味食在鲜铺采取明档的方式，应对食客的“食品安全”焦躁，明厨亮灶成了不少餐厅“必杀技”，湘滋味食在鲜铺也自然不例外。食在鲜铺干净卫生，食材新鲜。
当然湘滋味的魅力，可不仅仅只是味蕾的享受，其用餐环境也是别具一格的视觉享受，湘滋味餐厅整体新中式风格，在古色古香中融入现代元素，给人以简单、大气之感，当你坐在这里这吃饭的时候，这样的氛围场景，肯定能让人胃口大开。
