萝卜坝东兴鸡鸭煲企业信息:
| 品牌名称 | 萝卜坝东兴鸡鸭煲 | ||
| 全国门店数 | 146家 | ||
| 注册资本 | 50万人民币 | ||
| 成立日期 | 2018 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 广东 | ||
| 所属城市 | 广州市 | ||
| 所属公司 | 沈阳东兴餐饮有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 沈阳市和平区市府大路106号 | ||
| 经营范围 | 鸡鸭煲、餐饮 | ||
萝卜坝东兴鸡鸭煲品牌介绍:
萝卜坝东兴鸡鸭煲火锅一种吃法，多种组合，好吃到不想停，享受美味，吃出健康。萝卜坝东兴鸡鸭煲火锅将炒菜和火锅各取精华结合，既有干锅炒菜的唯美香醇，又有火锅涮菜的热忱酣畅，真正做到了味味浓郁，萝卜坝东兴鸡鸭煲火锅是对我们传统美食餐饮观念的一次大胆革新。
尝完干锅的吃法后，在剩下的菜中加入餐厅制造的高汤，就成了涮火锅的吃法，涮着吃同样别有风味。萝卜坝东兴鸡鸭煲火锅中的蔬菜也有先吃和涮着吃之分，蒜粒、姜片和葱段先用来炒香，在涮着吃的时候又起到底料的作用，而像西芹和洋葱炒熟后可以和肉菜一起吃。萝卜坝东兴鸡鸭煲火锅采用当年生养的生态鸡，肉质较为酥嫩爽滑，口感非常好。萝卜坝东兴鸡鸭煲火锅的秘方起源于川菜，但其已经经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。
萝卜坝东兴鸡鸭煲火锅吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，取自于龙骨高汤，浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食，其陈列类似于麻辣烫，一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳，任人选择。萝卜坝东兴鸡鸭煲火锅菜品丰富，新鲜美味，价格亲民，深受消费者青睐。
萝卜坝东兴鸡鸭煲火锅各种简单的原料加入高汤后，再经砂锅的慢慢熬制，酱汁带有原料的鲜味融进了高汤中，同时高汤也被原料吸收，越熬越入味儿，吃起来更加清鲜、浓香，萝卜坝东兴鸡鸭煲火锅中的蔬菜在涮着吃的时候又起到底料的作用。
