锅殿企业信息:
| 品牌名称 | 锅殿 | ||
| 全国门店数 | 241家 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 成立日期 | 2010年 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 北京 | ||
| 所属城市 | 北京 | ||
| 所属公司 | 外婆家餐饮集团有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 浙江省杭州市西湖区紫荆花路2号B座2层202室 | ||
| 经营范围 | 餐饮 | ||
锅殿品牌介绍:
锅殿自开业以来获得食客的一致认可，这和锅殿主理人笑笑的精心付出是密不可分的。一个对美食有如此热忱的主理人，带领一群伙伴跋山涉水去寻找美味，锅殿，则是承载了杭帮菜的气。好吃的杭帮菜，不管是香干肉丝，还是脆皮大肠，精髓就是那股子锅气，而放眼全国，广州的啫啫锅，潮州的砂锅粥，都与锅有关。
锅殿在灯光的处理上颇具心得。除了在餐桌顶部布置暖黄色的吊灯，还确保集中于座位顶部的光线亮度。这不仅能让顾客的注意力集中于餐品，还使其显得越发油亮饱满。另一种“灯光”，指店招和灯牌。位居杭州工联商场的地下美食广场，“工联强哥”就是在这种“强手环伺”的环境下，设计了舞台式的灯光箱和灯牌。因此，在整个美食广场中，锅殿的店面显得特别明亮。
锅碗瓢盆不仅仅只是做饭与吃饭时使用，还可以作为装饰的摆件：墙上、天花板上、收银台边、灯罩等等你眼波所达范围都是，座位布置的交叉有致，看视敞开式，其实有私密性。很适合朋友聚会、恋人约会、一家三四口用餐。锅殿，用铁锅来锁住每道食材的原汁原味，让每道菜从烹饪到出锅都保留十足锅气，使菜品发挥食材Zui原始的滋味。同时，锅殿还提供免费的高山梯田米和人气极高的浙西传统手工索面。
