军元柳州螺蛳粉企业信息:
| 品牌名称 | 军元柳州螺蛳粉 | ||
| 全国门店数 | 1083家 | ||
| 注册资本 | 2000万元人民币人民币 | ||
| 成立日期 | 2018-10-18 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 有限责任公司 | ||
| 所属省份 | 广西 | ||
| 所属城市 | 柳州市 | ||
| 所属公司 | 柳州市有生有色餐饮管理有限责任公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 柳州市柳石路35号嘉靖花园1栋1单元4-2 | ||
| 经营范围 | 一般项目：餐饮管理；食品经营（销售预包装食品）；酒店管理；日用百货销售；日用品销售；服装服饰零售；箱包销售；化妆品零售；电子产品销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；玩具销售；企业管理咨询；会议及展览服务；广告设计、代理；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；广告制作；票务代理服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；单位后勤管理服务；非居 | ||
军元柳州螺蛳粉品牌介绍:
提到柳州，爱吃美食的人脑海里时间出现的一定是螺狮粉。螺狮粉吧，爱的人觉得吃起来非常香，不喜欢吃的人吧觉得奇臭无比。同时它又很神奇，不加酸笋的螺狮粉非常好吃，但好像少了灵魂；而加了酸笋的螺狮粉，又臭气冲天，但好像完整了。军元柳州螺蛳粉就是这么一家分寸拿捏的及其好的品牌，一直广受好评。
军元柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。军元柳州螺蛳粉的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。
柳州有一种类似方便面式的螺丝干粉出售，很适旅途食用，放上制造的酸辣椒和葱、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。还有酸菜。在柳州方言被称为“酸”。有句话称“行人难过酸野摊”，“酸野”是采用当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜（酸菜）、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。也可加入一些蔬菜，蔬菜常用空心菜、菜心和“玻璃”生菜。
军元柳州螺蛳粉本着“品质铸造辉煌，创立未来，用心服务”的企业理念，依托广西“香辛料王国”的自然资源宝库，将名贵香辛料经现代高科技食品工艺加工、复配而成的调味品。具有独特的增香、回味、提鲜、祛腥、鲜味渗透力强、香味醇厚、留香持久特点，是调味品商家，餐饮小吃企业，食品加工企业好选择。
