火锅记忆企业信息:
品牌名称 | 火锅记忆 | ||
全国门店数 | 390家 | ||
注册资本 | 300万人民币 | ||
成立日期 | 2015-06 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 安徽 | ||
所属城市 | 合肥市 | ||
所属公司 | 合肥老酒杯餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | - | ||
公司地址 | 合肥市杏林花园南村1幢综合楼1号铺面 | ||
经营范围 | 火锅 |
火锅记忆品牌介绍:
火锅记忆是合肥老酒杯餐饮管理有限公司旗下火锅品牌。火锅记忆一家以川味老火锅为主的火锅品牌,火锅记忆以务实的态度探寻川式火锅本质的味道。集美味、养生、简约于一身,火锅记忆沿袭着老重庆火锅的传统风格,将健康的口味作为品牌的发展导向。
品牌现拥有200多人的专业的店长、厨师团队。用近乎苛求的标准锻造每一位外派管理人员,竭诚为每一家合作店面输出更完善的经营管理体系。火锅记忆锅底拒绝深加工,沿着老重庆火锅最精华底料,辅以原始养生中草药配方,口感纯正,严格把控汤底熬制时间,保留营养价值。
火锅记忆食材严控隔夜菜品上桌,精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材,坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水,确保食物营养最佳摄取状态,酱料沿用重庆特色的百年老字号秘制酱料,色泽浓郁,以最传统佐料调制出最正宗味道。
企业文化
使命:为客户提供帮助,给员工提供平台。
口号:以人为本,客户至上,寻求创新。
管理模式:今日事,今日毕。
价值观:不求人知,而求天知;不求同俗,而求同理。
愿景:打造中国怀旧情怀的火锅品牌。