江南大包企业信息:
品牌名称 | 江南大包 | ||
全国门店数 | 4851家 | ||
注册资本 | 10万人民币 | ||
成立日期 | 2017 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 山东 | ||
所属城市 | 济宁市 | ||
所属公司 | 邹城市好江南大包店 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 邹城市后庙村择邻路1214号 | ||
经营范围 | 大包 |
江南大包品牌介绍:
江南大包取材严苛,十分讲究,肉类从选购到做馅儿,每一个环节都一丝不苟,细中求精:瘦肉中不仅要求肉质嫩,没有筋,而且要带一点白色的脂肪纹路,这样的口感是比较多汁的
因为纯瘦的肉通常脂肪含量低,口感较柴,韧性较强,做馅的话口感没那么好
肉馅儿的搅拌也是非常讲究的:在剁好的猪肉中加入酱油、盐和鸡精等咸味调味品之后,要往同一个方向充分搅拌
肌肉细胞中的“肌球蛋白”在遇到盐就会从细胞中跑出来,变得很有吸水性,从而让肉馅变黏,黏住蔬菜等配料,煎的过程中也不易散开
包子出锅了!掀开锅盖的一瞬间,伴随着悦耳的滋滋声,丝丝涌入鼻腔的油香味,这感觉不禁让人胃口大开,一锅端、一铲联排盛到盘子里,包子的余温伴随着清透的造型让人垂涎,食客们纷纷有种拿起筷子,大快朵颐的冲动!先戳个小洞,肉香混合着热气扑面而来,这一盘秀色可餐,充斥着满嘴的汁香浓郁,刺激你的味蕾,温暖着你的胃,整个人都觉得幸福满满了!所有来培训的江南大包加盟商,均在几天时间可以学会了全部的制作方法,这全靠背后一套完整而又强大的标准化体系支撑,只有标准化才可以让人简易操作,才可以:万店不同地,口味无差!在竞争日益激烈的餐饮业市场,品牌的重要性不言而喻
江南大包品牌依靠着在网络传播上将会具有很好的优势
江南大包品牌也是尝试将网络文化同餐饮产业联合在一起,希望能够带动食尚潮流,给食客们带来味觉、视觉不一样的新感受
“江南大包”将以很好的品质,完善的服务和严格的管理方式,从每一位创业者和消费者的切实需要出发,坚持做品牌和不断创立,引路齐鲁特色包子迈向一个新的台阶
“江南大包”的包子也能兜汤汁的特色
品料全,种类多,面皮柔软,弹性十足,入口松软、多汁馅足的特点
并形成了严格、完善、统一的制作和工艺流程