汉中面皮加盟

汉中精味王面皮餐饮有限公司创建于1991年，地处全国凉皮发源地，素有大西北“凉皮之乡”美誉的陕西省城固县。精味王面皮创始人许师傅在多年经营之中反复学习研究各家之长，终于摸索出一套制作和调味秘诀，做出的凉皮更加柔软、筋道、光滑白亮，入口美味爽滑，满口留香，令人难忘。红油辣子炸制时更是香气四溢，香气蹿入人鼻子里，让人难忍想吃的欲望!

本店从2001年开始先后有全国各地学员慕名而来学习精味王面皮技术，先后培训的学员有几百名，很多学员早已生意火爆，事业有成，生意越做越好，更有许多凉皮店老板慕名寻找许师傅前来学习面皮调味制作技术，经许师傅培训指点后生意更加火爆。如今，许师傅已经成为上百家凉皮店的技术顾问，为他们提供更为专业的凉皮制作技术、调味技术及经营诀窍。

本店主打产品有：普通热销类：大米凉皮、面筋凉皮。

特色营养杂粮果蔬凉皮类：玉米凉皮、黑米凉皮、菠菜凉皮、紫甘蓝凉皮、红萝卜凉皮、花生凉皮、特色小米凉皮等。

流行热销小吃：肉夹馍、手抓饼、麻辣粉、酸辣粉。

为了回馈社会，本店想让更多有志之士更好、更快、更准确的掌握精味王面皮制作技术、调味方法、经营理念等，并帮扶其更好、更快、更稳开店，走上富裕的道路!特此，本部开设品牌加盟业务，欢迎有志之士前来品尝、学习、加盟!

本店宗旨：实实在在做人， 扎扎实实做事! 精味王面皮将不断研究学习， 与客户、加盟户、学员共同发展。

面皮的发源

大街小巷不同寻常看得见的面皮，实际上始于秦汉时期。

汉朝建工二十四年(219年)汉中之战，三国曹操属下用船押送谷物经过褒河，阴雨绵绵，河流疯涨，稻米被侵泡水里。那时候给军营生活煮饭的衡志四历经一夜绞尽脑汁，把侵泡的稻米磨好浓米浆，再加适当的白砂糖，在竹笼里蒸成米糕馍，切成格子给兵士吃，一举取得成功。

衡志四大喜，又将浓米浆添加适量的水放到竹笼里蒸成薄皮，切成条形，加入盐、醋等调味品，使兵士吃后喜事，这就是“面皮”开始的来历。

流传至今数千年，历经时光的沉定和身心的洗礼，转变成了现如今的汉中市面皮。

坊街串巷，寻香千味。面皮常常给人一种误会，本来是米制成的，却偏要不一直为其鸣不平，以“面皮”之名流传至今?

实际上汉中市面皮中的“面”字开始和原材料并不相干，只是与原材料的样子有关。在汉中市土话里，一般细细的的粉末状一律叫“全方面”、“粉嫩”。面皮的原材料就是说将米辗压成粉末状打浆蒸热成皮，因而称为“面皮”。

假如许多人在汉中市把面皮叫变成“凉皮”，那么你将会会被取笑一番，终究针对吃，汉中人但是很固执的。

汉中市面皮师门之战

十里不一样风，千里不一样俗。南北方差异授予了汉中市面皮不一样的特点，有些人在油辣椒制做上狠下功夫，有的熬料秘制调料水，有的在米浆中添加其他木薯淀粉来改进口味，追求完美不一样口感口味的方式 不而一足。

汉中市面皮如今关键有那样几大门口派。铺镇香辣香主打香辣口味、南郑新集面皮以辣椒调酱，口味软糯、城固上元观面皮则以细、筋道而出名。

不一样的派系又在先人的基本上对面皮开展改进、较为知名的有张明富面皮、邓慧明面皮、蒋家槟豆面皮、黑面皮、五彩面皮、七星椒面皮、杜家面皮、幸福快乐面皮、黄家面皮等。

上新世纪70时代，勤劳勇敢的南郑新集人,就刚开始接连不断偷着出来，在中国各省喊着“汉中市面皮”的品牌，长年累月运营面皮饮食搭配。

据统计，现阶段汉中市面皮运营店面约有2800多家，从业者超2数万人，汉中人在中国各省运营汉中市面皮的达8数万人左右，全国性汉中市面皮年销售额约80多亿。籍籍无名的汉中市面皮，已经渐渐地从千家万户的饭桌迈向全国性。

舌尖上的美味的汉中市味儿

假如你去汉中市没有吃过面皮，如同北京没看了升旗，是一种很显著的地区拖油瓶主要表现。

汉中市面皮在本地到底有多“火”，举例说明就清晰了。现阶段汉中市面皮运营店面约有2800多家，从业者超2数万人。

城区内每400米基本上常有一个面皮店，马店镇上、街巷里或是临街尺寸餐饮店、特色小吃街常有汉中市面皮的存有。并且它还变成尺寸酒店，宴席宴席上不可或缺的一道景色。

刚出锅的面皮切得宽宽厚厚，看上去很绵软，吃起來糯糯的，滑溜的，有浓厚浓厚的米香味儿。

面皮的生命就在哪一口油辣椒。油辣子的挑选一直多了多少玄之又玄，有些人油红而亮，朝天椒香而更辣是正宗上选。明白添加豆芽菜和土豆丝的风韵，是做为一个汉中人的基础素质。

伴随着物价飞涨，面皮也从八十年代的一角伍分一碗，到九十年前期的一元五角，一直持续到如今的四五元一碗。