第一家重庆鸡公煲企业信息:
品牌名称 | 第一家重庆鸡公煲 | ||
全国门店数 | 133家 | ||
注册资本 | 200万人民币 | ||
成立日期 | 2003-01-09 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 0 | ||
所属省份 | 重庆 | ||
所属城市 | 重庆市 | ||
所属公司 | 第一家重庆鸡公煲餐饮公司 | ||
官网网址 | - | ||
公司地址 | 重庆市渝北区龙溪街道红锦大道89号7层34号 | ||
经营范围 | 鸡公煲 |
第一家重庆鸡公煲品牌介绍:
前茅家重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国,是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念,优质的选料,精良的加工和独特的自有工艺,从而具有香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,百吃不腻,是美食市场的新亮点。
味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,在烫点素菜,很下饭的。素菜虽然量不是很多,不过好在便宜,1元,2元,3元。就像麻辣烫,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天小吃吃。
采用当年生养的生态鸡:所谓生态鸡,简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品;要求当年生养,则是因一年生的鸡公仔肉质为酥嫩爽滑,口感很好,这也是重庆鸡公煲发现。
改良版秘方调料:早在清朝中期,巴蜀群山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种制造/精制麻辣土方,据说其自有工艺用于干锅炒料,可使锅仔的余香三日不绝。重庆鸡公煲的秘方起源于川菜,但其已经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。