鸿兴饺子馆企业信息:
品牌名称 | 鸿兴饺子馆 | ||
全国门店数 | 251家 | ||
注册资本 | 10万人民币 | ||
成立日期 | 2003-01-07 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 浙江 | ||
所属城市 | 杭州市 | ||
所属公司 | 北京鸿兴饺子馆 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 万国轩剧场南边路东 | ||
经营范围 | 餐饮加盟、餐饮管理 |
鸿兴饺子馆品牌介绍:
鸿兴饺子馆,北京“八大楼”之一,是北京最早以卖饺子为主的饭馆。鸿兴饺子馆的原名叫鸿楼,原址在宣武区菜市口,后来迁到天桥,座落在万国轩剧场南边路东。
当年北京流传着一句口头禅:“要吃烧麦到都一处,要吃饺子到鸿兴楼。”鸿兴楼迁到天桥不久就顾客盈门,每天卖一百袋左右面粉的饺子,仍是供不应求。有各种菜蔬的肉馅饺子,还有各种海鲜馅的饺子。热气腾腾的一盘水饺往桌上一放,香味扑鼻,咬一口出油,无比鲜美真是“舒服不如倒着,好吃不过饺子。”
鸿兴饺子馆不单饺子出名,服务态度和卫生状况也是名列前茅。1958年,鸿兴饺子馆率先采用“公用筷”,即一人用两双筷子,一双入口,一双“公用筷”用于夹物,不能混用,因此杜绝了食物交叉感染的可能性。这在当时是一种移风易俗的创举,受到党和政府的重视,进行了大力的宣传和推广。《人民日报》《北京日报》等报刊都进行了报导。
鸿兴饺子馆的服务员也都非常热情,在人多情况下仍是服务周到,还为带小孩的顾客准备了玩具。