涵涵小板凳火锅企业信息:
| 品牌名称 | 涵涵小板凳火锅 | ||
| 全国门店数 | 284家 | ||
| 注册资本 | 300万元人民币 | ||
| 成立日期 | 2017-11-06 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 河北 | ||
| 所属城市 | 邢台市 | ||
| 所属公司 | 威县涵涵火锅店 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 河北省邢台市威县中华大街北段东侧 | ||
| 经营范围 | 火锅、小吃、饮品、串串香 | ||
涵涵小板凳火锅品牌介绍:
涵涵小板凳火锅秉承重庆百年火锅之精髓，以“五色、补五脏”的理念，开发出具有特色的红汤、黄汤、白汤、绿汤和黑汤五色汤底。坚守传统“手工炒制”工艺，不含任何化学添加，火锅香味浓郁、汤鲜色亮、辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香集于一锅，致力于锅底、食材、香料多方面精益求精，追求自然纯正。将“食不厌精脍不厌细”进行到底，带给每一位消费者舌尖上的经典享受！
在传统售卖火锅底料的基础上进行升级，整个空间采取前坊后店模式的体验零售，将火锅炒料过程展现爱消费者面前，一口大锅，一个台面，堆放着各种香料，由老师傅现场炒料制作，让消费者合格。老师傅在大锅熬制底料，倒入台面，撒入香料，凝结成块状底料。然后现场切割，分给顾客。同时利用文创的方式对火锅底料进行包装，既有套装销售又有体验现场切割。提升了产品的颜值和趣味性，更能吸引消费者的眼球，很大限度刺激消费者的购买欲。坚守传统“手工炒制”工艺，不含任何化学添加，火锅香味浓郁、汤鲜色亮、辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香集于一锅，致力于锅底、食材、香料多方面精益求精，追求自然纯正。将“食不厌精脍不厌细”进行到底，带给每一位消费者舌尖上的经典享受！
根据餐饮协会2012年度名气报告显示，火锅项目在经历了前五年的疯狂发展后，在2012年已经进入增速减缓期，数据显示市场中70%的项目为重庆与成都风格火锅，而备受年轻消费者欢迎的吧台式迷你火锅品牌增速明显，仅在2012年中就有近百个新品牌成立。涵涵小板凳火锅的出现可谓打破了火锅项目的传统模式，健康养生的亚洲主题汤底让人倍感新奇。 在餐饮市场日益丰富多元的今天，国人对于火锅项目的要求将更加准确和高端。
