桂小厨企业信息:
品牌名称 | 桂小厨 | ||
全国门店数 | 245家 | ||
注册资本 | 10万人民币 | ||
成立日期 | 2010年 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 北京 | ||
所属城市 | 北京 | ||
所属公司 | 广西桂小厨餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | - | ||
公司地址 | 南宁市青秀区东葛路118号南宁青秀万达广场室内步行街三层3005号商铺 | ||
经营范围 | 餐饮 |
桂小厨品牌介绍:
广西桂小厨餐饮管理有限公司旗下品牌桂小厨是一家以广西菜馆,从2002年在桂林开出门店开始。桂小厨在广西本土打出了名气,当时桂小厨的名字是“绿岛阳光”。2008年,创始人覃蕾霏提出了“桂菜”的概念。此前相当长的一段时间,大家的心里只有川菜、粤菜、湘菜等,2015年,桂小厨开始走出广西,以极具广西特色的形象进入深圳、上海。一时间入驻商场,更是与华润万象城合作打开了全国市场。一群来自广西质朴的小厨子,用心把祖祖辈辈传下的手艺,把好山好水养出来的食材做成家常菜。桂小厨做的简单风味,常有惊喜,看似平凡的菜色,能尝到不一样的好味道。坚持用好食材和民间手艺,做安全、营养、新鲜、好吃的广西菜,留住广西好味道。
桂小厨以焖锅为核心,各类小吃饮品汇聚。特殊工艺,健康养生,透明工艺,营养味美,多种菜品,选择性大,设备简单,工序简化。营养均衡,材料选择与搭配均经过科学论证,能有效地保证食客在品尝美味的同时,补充身体所需的多种营养元素。桂小厨2002年在桂林开设了首家门店,在广西本土可谓是家喻户晓。2015年,并更名为“桂小厨”。不言而喻,桂,即广西;“桂小厨”,就是广西味道。在相当长的一段时间里,很多人心里只有川菜、粤菜、湘菜等,而没有“桂菜”的概念。因此,2008年提出‘桂菜’概念,一个关于“桂菜”的梦想由此开始:让更多人吃到健康、好吃的广西菜。”
与传统中餐相比,桂小厨出品效率比普通中餐提高3倍以上,且运作成本较低,相较快餐等减少近50%,更能将翻台率提高2倍不止。桂小厨在对传统中餐进行继承的同时,更增加了菜品的丰富性,吸引着更多中青年的眼球,孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。加入我们吧,让我们携手共创美好明天!
专注广西菜十五年的桂小厨,把广西的好食材、好手艺都搜集到一起,也把广西的民俗和文化,一起搬来啦。到桂小厨,就能吃到地道广西菜!专做广西菜的桂小厨肯定有正宗的柳州螺蛳粉。因为还没进店我就已经闻到了那股独特的酸笋味,果然,开放式厨房的师傅正在做一碗螺蛳粉,做的是柳州老表烧肠螺蛳粉,还有柳州老表鸭脚螺蛳粉哦。