锅锅香重庆鸡公煲企业信息:
品牌名称 | 锅锅香重庆鸡公煲 | ||
全国门店数 | 166家 | ||
注册资本 | 1545万人民币 | ||
成立日期 | 2001 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 北京 | ||
所属城市 | 北京 | ||
所属公司 | 北京极翅诱惑技术发展有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 北京市房山区城关街道顾八路1区1号-J24 | ||
经营范围 | 餐饮,鸡公煲 |
锅锅香重庆鸡公煲品牌介绍:
锅锅香主要经营重庆风味的经典美食—鸡公煲,创建至今已经有八年的时间,现已在全国范围内发展有两百多家加盟店,遍及到我国的26个省份,顾客的好评无数
选用的是生态放养的鸡公仔肉,具有肉质鲜嫩、爽滑可口的特点,口感鲜香美味,添加大料、葱姜、桔梗香叶、枸杞、肉桂、陈皮、小茴香等二十多种上等的香料制作而成,炒制过后香味扑鼻、不禁寻味
采用的是电磁炉加热,在砂锅中煲制,可以边煮边吃,公鸡肉的味道特别地香,然后加入适量的高汤便可以涮烫菜品
其高汤是选用龙骨、鸡肉、猪脚等多种营养高钙的肉骨头熬制而成,汤底浓白如玉、鲜香美味,可以为人体补充丰富的营养,提高菜品的价值
品牌采用的是多元化发展的模式,不断地开发出新的菜品系列,现已拥有10大产品系列,拥有50多种品类可选,总有一款可以满足你的口味需求
鸡公煲是在专用的砂锅中煮制,可以将鸡肉、香料、高汤、辅料中的精华物质都充分地融合在一起,可以让鸡肉的口感更佳,减少水分和营养物质的流失,还具有较强的保温性能
采用的是半自助的方式进行,前期做好鸡肉地煲制,然后顾客自主完成烹食,一边吃一边涮,可以保持锅内热气腾腾,还可以减少顾客的用餐时间
重庆鸡公煲拥有小份、中份、大份三种规格可以选择,价格低至38元起,人均消费50元左右,是大众都能够接受的特色餐饮