勾魂凉皮加盟

北京一品秦川餐饮管理有限公司是一家以自主研发、生产、管理、销售为经营模式，以树贤、务实、创新、独到为企业信念，致力打造成为最具中国特色的快餐连锁企业;公司旗下品牌“勾魂凉皮”所开设店面为中式快餐连锁店，是北京一品秦川餐饮管理有限公司重点打造的餐饮连锁项目之一。

北京一品秦川餐饮管理有限公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和IT集约化管理的发展理念，并引进先进的快餐特许经营模式，公司现设有市场开发部、营销企划部、运营督导部、采购部、生产部、仓储部、物流配送部和新品研发部等于一身，已成为极具规模的餐饮管理机构

北京一品秦川餐饮管理有限公司注重品牌创新和企业文化建设，我们始终坚信只有坚实的帮助加盟商朋友成就致富梦想，为消费者送去健康的食材，为成为“中式连锁快餐的领军企业”而努力奋斗终生。

品牌简介

(1)卡通形象

卡通形象取意于秦始皇陵兵马俑造型，头顶发髻、身披铠甲、手捧圆碗及筷子，同时面部表情进行了卡通化处理，以创意的方式表现了远古时代士兵用餐的情景。

该卡通形象主要寓意有以下三个方面：一方面以秦始皇陵兵马俑的原型展现出品牌发源自陕西，具备很强的地域辨识度;第二方面以秦始皇陵兵马俑的原型代表其主人秦始皇，印证有关凉皮、米皮起源于秦始皇贡品的传说;第三方面以远古时代士兵用餐情景的展现，代表品牌所属的行业为餐饮业，并借秦始皇陵兵马俑的知名度寓意本品牌未来广阔的发展前景。

(2)古屯周记

古屯系地名，位于今陕西省咸阳市永寿县，被誉为隋唐夏宫，是古代丝绸之路自长安出发到达的第一个官方驿站所在地，素来有秦陇咽喉之称。

周记系字号名，系赋予勾魂凉皮强烈的老字号及百年名店意味的标志。

品牌slogan

难忘勾魂 自在古屯

勾魂凉皮，陕西传统风味快餐领导品牌。品牌汲取陕西2000多年的饮食文化精髓，融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生理念，研发创新了一系列以“鲜、香、酸、辣”为特色的陕西美食，尤其在凉皮和肉夹镆上，采用了源自秦朝的宫廷秘方，最大限度保留了传统古方的精华，口味独特，回味无穷。

勾魂凉皮，一直以“让天下人吃到最地道正宗的陕西特色美食”为服务宗旨，核心原材料均是陕西本土的特色食材，保留了陕西美食原汁原味的风味。在做法上，不同其他快餐品牌流水线式的操作，勾魂凉皮延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗陕西美食的口感。

勾魂凉皮企业文化

品牌理念

勾魂凉皮始终追求“正宗、营养、健康”的陕西风味美食，在传承陕西古老美食文化的基础上，不断用现代化、科技化的餐饮技术和餐饮理念，帮助陕西传统美食与时俱进，发扬光大。

品牌愿景

勾魂凉皮，希望通过不懈努力，让陕西传统美食走向全国，走向世界，让天下人吃到最地道最正宗的陕西特色美食，用最健康的食材研发最具养生价值和鲜美口感的快餐，成为陕西传统风味快餐领导品牌。

勾魂凉皮品牌故事

很难想象这个温厚豪爽，吃货本质的西北汉子，曾经还是中国人民解放军海军排长;

也很难想象这个十年前就是上市公司总经理的精英分子，还曾跑过龙套，做过保安;

更难想象的是他在九十年代就放弃了政府分配的金饭碗，独自跑到北京闯荡，以至于2个月都没吃上一顿饱饭。

这就是勾魂凉皮创始人周博的传奇人生!不过他对这些都不以为意。身为地道的陕西人，周博一直的梦想是让家乡的美食传遍天下。当初去北京闯荡，不是为了赚大钱，而是为了学厨，学先进的餐饮管理!可是工作难找，他来北京后做的第一份工作是销售，闲暇之余他还去影视基地当群众演员，无论是做销售还是群众演员，周博和别人讲得最多的是自己的美食梦想，而不是海军排长的经历。他喜欢和别人分享陕西美食的故事，也希望别人能指点自己如何实现这个梦想。接触的人多了，周博慢慢知道自己这个梦想想要实现非常困难，需要长久的准备，资金、技术、人脉、经验缺一不可。

军人坚持不懈、顽强奋斗的精神，让他没有放弃。资金不够，去赚，经验不足，去学，人脉不多，去找!从2002年到2012年，整整十年，周博从普通员工做到了上市公司的总经理，从孤身一人变成了业界风云，从初出茅庐到运筹帷幄。可是这十年他都没有忘记自己当初的梦想，曾暗自考察了近百个餐饮品牌，也投资过一些传统美食企业，对于实现自己的梦想，终于有了一个完整的构思。

2012年4月，周博毅然辞去前程光明的总经理职务，转而创立了勾魂凉皮快餐品牌，用他自己的话来说就是：“人这一辈子，赚钱只是途径，最重要的是梦想和情怀。创立勾魂凉皮，我没有想过要赚多少钱，只是希望能让更多的人吃上最正宗地道的陕西美食，毕竟陕西美食代表了中国几千年的文化变迁，身为子孙后代，我们有责任和义务把它发扬光大。“

勾魂凉皮品牌历程

2012年6月成立北京一品秦川餐饮管理有限公司

2012年6月2日勾魂凉皮(回龙观店)开业

2013年10月29日勾魂凉皮(辉煌国际店)开业

2015年5月29日勾魂凉皮(宝盛广场店)开业

2015年9月29日勾魂凉皮(西三旗店)开业

2016年10月2日勾魂凉皮(北苑店)开业

2016年10月勾魂凉皮(来广营店)开业

2016年10月勾魂凉皮(丰台店)开业

2018年3月1日成立加盟公司北京君拓联合品牌管理有限公司正式开放全国加盟