戈尔曼牛排加盟

戈尔曼牛排厦门戈尔曼餐饮管理有限公司。面对竞争激烈的餐饮市场，戈尔曼将始终秉持鼓励创新，追求卓越，不断进取的经营理念，从三个方面来把握市场变化，迎接市场挑战，不断满足市场需求。

戈尔曼源自法国普罗旺斯。品牌创始人安德烈·塞萨·戈尔曼在其年轻时，曾是一名专注基督教哲学与新思想的教士。18世纪50年代初，安德烈在普罗旺斯的维斯那克村传经布道，广泛倡导一种注重心灵深处的思想与责任的宗教信仰情怀。传教之余热衷于研究当地美食文化。

安德烈凭借对普罗旺斯美食的研究以及夏洛特的帮助下，创办了第一家戈尔曼餐厅。之后安德烈的事业蒸蒸日上，在郊外开创庄园，并与夏洛特生下长女安娜与儿子西蒙。安娜受家族影响成为女传教士，并学会了甜点烘焙技术;西蒙则另辟蹊径，以酿制葡萄酒开创出自己的事业。

多年以后，戈尔曼庄园已成为法国久负盛名的生态庄园与美食世家。当时的法国国王与王后也曾慕名来到庄园品尝戈尔曼一家烹制的美食，尝过之后赞叹不已。感动之余赐予安德烈独一无二的戈尔曼勋爵爵位与皇家头衔。

18世纪80年代末的自然灾害时期，传教士出身的安得烈与儿子西蒙将大量资产兑换为食品与医疗用品，救济灾民。轰轰烈烈的法国大革命之后，戈尔曼家族产业消失殆尽。随后西蒙和安娜秉承安德烈“感恩自然、探索真理、尊重生命、奉献爱心”的经营理念。戈尔曼家族餐厅与酒庄再次燃起星火，散布欧洲各地。其生态、健康、精致的西式餐饮文化，被家族后代宣扬光大。

19世纪初，戈尔曼家族后裔凯瑟琳·阿曼达·戈尔曼来到南京，将戈尔曼家族其精神不灭的宗教信仰、美食理想，以及耐人寻味的牛排文化，带到了中国。从此，戈尔曼家族品牌在中国种下了美丽的种子。

公司介绍：

厦门戈尔曼餐饮管理有限公司的团队成员自1999年进入牛排和餐饮管理行业，凭借对西餐行业的管理与经营有丰富的经验，于2014年正式成立公司，专业从事健康美味、时尚美食文化推广领域。我们将以准确的市场定位、独具创新的经营理念、健康美味的牛排产品、高雅时尚的就餐环境、热情温馨的人性化服务来迎接市场的需求和考验。

为保持产品的品质，戈尔曼在食品选料上严格把关，杜绝不良添加剂。对关键调料配料实行统一国家级QS标准生产，统一配送。以独特的配料秘方采用健康腌制方法为戈尔曼提供无法复制的美味。且坚持无不良添加，利用纯天然的香料腌制牛排是我们一贯的宗旨，并始终遵照精细的标准为客户提供标准化的口感。

在强调主营产品核心经营的同时，我们拓展经营理念，倡导戈尔曼不仅仅是一家西餐厅为大众提供美味美可口的食物，而且也在致力于传递一种时尚、美味、健康的饮食文化，营造一种热情、进取、昂扬的生活态度。

企业文化：

1、物质感受

原生态、健康、放心的上等食品

有趣的戈尔曼家族故事与动漫体验

丰富的产品线——生态牛排、纯手工烘焙披萨、法国原装原瓶进口葡萄酒

特色食品文化——法国中世纪贵族文化、戈尔曼家族家训

视觉享受——简约欧式乡村风格的餐厅环境

品质保证——健康腌制方法，所有产品无不良添加原料

2、精神感受

让人放心的美食

令人愉悦的感受

叫人喜欢的氛围

倍添正能量的主题(勇敢、开拓、健康、分享、创造、诚实、善良、包容)

3、品牌定位：

目标人群：主要面向28-48岁的中高阶层消费者，他们开放自由、勇于挑战，热 爱美食且乐于分享。

他们追求生态健康的食品享受，喜欢时尚精致的西餐食品。追求原汁原味纯天然、无添加的优质产地优质食品。