费大厨辣椒炒肉加盟

在消费者追求健康饮食理念的今天，费良慧本着对品牌负责、对消费者负责的想法，从食材入手，进一步提升菜品品质。为此，费良慧跑遍了宁乡县、湘阴县两个湖南土猪主产区，找到了一位能和猪同吃同住的养猪专业户，关键的是——他家的猪从来没有喂过饲料，和小时候父亲做辣椒炒肉选的肉，基本一模一样。

19年的积累，传承而不守旧，2016年品牌更名为“费大厨”，食材全面升级，开创了“辣椒炒肉”砂锅带火上桌的先河。2019年湖南、深圳两地突破39家门店，“辣椒炒肉”连续两年排名大众点评长沙必吃菜第一名。荣获“中华金厨奖”的费大厨为保证品质坚持直营不加盟，专注干好一件事：让湖南招牌菜得到越来越多人喜爱。

费大厨辣椒炒肉年销量真正突破100万份，专注辣椒炒肉就是费大厨!在主要食材的选择上，就必须是真正的土猪前腿肉，肥瘦比例好，辣椒也必须是两天内采摘的新鲜辣椒。每片肉的薄厚都要均匀，保证翻炒过后不会太碎，费大厨做的辣椒炒肉，加入了特制、精制高汤，连辣椒都充满了浓浓的肉香，所以这份味道是真正的与众不同!

费大厨辣椒炒肉制作精细，用料广泛，品种繁多，在炒制过程中注重鲜、嫩、香、辣。然而由于食材受限、厨师受限等多种因素，让在外游子及想在外地吃上一顿别致湘菜的消费者变得难以实现。于是我们也有了方向、有了动力、有了目标。

费大厨辣椒炒肉品牌特色

够地道：地道费大厨研制酱油，并在开业初期在店中指导作业，用专利烹饪设备烹制。每样菜品均确保味道的地道方才上菜，保证每一道菜都能吃出湘菜味，够地道!

够健康：“辣椒炒肉”有其严格的原料食品检验关卡，确保每一样食材均绿色、健康，让甄选好食材缔造地道湘辣，吃得健康!

够标准：由于“费大厨”每一种菜的料包均由金牌大厨研发而成，故秘料包将由总部统一配送，确保每一样菜色的味道均无差异，做到标准化管理，够味!

够服务： “费大厨辣椒炒肉”体贴周到的管家式服务在业内已形成了一种话题口碑传播，每位光临的消费者均满意而归尽兴回头。够服务，够火爆!

“费大厨辣椒炒肉”原名为“同新餐饮”，在2017年1月时才更名为费大厨辣椒炒肉的。从同新到费大厨，这不仅是创始人费良慧对从事餐饮行业初心的追求，也是对不断提升菜品品质发起的全新挑战，更承载了一个企业家的自信!

费大厨辣椒炒肉一直专注于饮食领域的发展，为世人提供快餐、营养丰富健康、美味的纯正湘菜特色及原盅蒸品的湘味特色和快餐服务为核心，致力于中式快餐的品牌化、标准化、国际化的发展。费大厨辣椒炒肉湘菜每一款都特色十足，能满足现代人对饮食的需求。

从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果，无所不蒸，清蒸喷喷香，风味独特，令人齿颊留香，无不展示着费大厨辣椒炒肉湘菜元素的精华，释放者湘菜文化创立的光芒，成为湘菜文化的奇葩。