笃元祖居酒屋企业信息:
| 品牌名称 | 笃元祖居酒屋 | ||
| 全国门店数 | 2367家 | ||
| 注册资本 | 55万人民币 | ||
| 成立日期 | 2018年 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 有限责任公司 | ||
| 所属省份 | 广东 | ||
| 所属城市 | 广州市 | ||
| 所属公司 | 笃元祖（广州）餐饮投资有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 广州市天河区龙洞迎龙大道6号大院内A8部位B区326 | ||
| 经营范围 | 居酒屋 | ||
笃元祖居酒屋品牌介绍:
日本料理，通常也指日本饭菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜，以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。举例来说， 简单的日本餐是“单菜餐”(日本语：一汁一菜/いちじゅういっさい)，内容是一碟酱菜(通常是腌黄萝卜)。
目前，笃居酒屋已在大陆拥有多家分店，形成了合格的市场网络。笃居酒屋的经典之旅，必定将在续写出永恒的品牌，并且从这里走向更为广阔的全新历程!料理加盟项目的市场发展与日益提高的城镇消费需求相吻合，料理业正以强大的生命力进入餐饮市场，进入大众生活。
笃居酒屋是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，笃居酒屋采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，笃居酒屋采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。
近几年来，传统的日料因其工序复杂，很容易破坏食品的营养价值。我国也有以经营日料为主的， 但其不转让制作技术，各连锁店原料统一配送，口味质量不稳定，食品的新鲜度也大打折扣，很难提高/增加每位顾客都能吃到新鲜、正宗的日料。
