多福馅饼企业信息:
| 品牌名称 | 多福馅饼 | ||
| 全国门店数 | 1956家 | ||
| 注册资本 | 100万人民币 | ||
| 成立日期 | 2010 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 河北 | ||
| 所属城市 | 石家庄市 | ||
| 所属公司 | 济南槐荫多福馅饼店 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 济南市槐荫区美里湖办事处西沙商业街6号 | ||
| 经营范围 | 馅饼，餐饮 | ||
多福馅饼品牌介绍:
多福馅饼加盟品牌是地道的北方风味
多福馅饼以牛羊肉猪肉为馅，多福馅饼加盟以河北香河为出名，多福馅饼是和南方风格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，既可当菜，也可做主食
品种达十几种
近几年，京城出现许多制售多福馅饼的小饭铺
来半斤肉饼，加一碗绿豆米粥或紫米粥，成为一种风味快餐
肉饼源自民间，年代久远
据说，明初永乐年间曾传入宫中，成为一种宫廷小吃
自此，身价倍增
制作方法日益精进
以通县、顺义一带为有名
多福馅饼是京式传统面食
选新鲜瘦猪肉末500克，甜面酱50克，葱末250克，香油、盐、味精、姜末适量，拌匀打开成馅
将面粉1000克加700克温水或凉水，搅拌揉成面饧，略放使之滋润
制饼时，预将饼铛烧热
把饧好的面搓成条按扁，将肉馅放入包好
再把面剂口朝下擀成一直径50厘米左右圆饼
擀时要先擀外圆，再擀中间，以免肉饼不均或挤出
将肉饼放在铛上，适当翻转，待两面焦黄后刷油
这样，个大皮薄馅匀，外焦里嫩，鲜香可口的肉饼就可出锅
吃肉饼，要先切成三角块，可蘸蒜、醋，配小米粥而食
给予充分肯定
多福馅饼以特色小吃为主打的中式餐饮，包括传统美食、特色小吃、特色餐饮
经红领餐饮项目重新包装定位，以养生、美味为产品特色，以翻台率、出餐率、标准化、技术无优化为服务特色，囊括各大菜系口味，包罗各大名名吃、小吃、地方特色等，除此之外还包括果汁、蔬菜汁、卤味、冷饮、布丁等佐菜，覆盖各式消费者的不同需求
