红火火柴火鸡企业信息:
品牌名称 | 红火火柴火鸡 | ||
全国门店数 | 482家 | ||
注册资本 | 10万人民币 | ||
成立日期 | 2010年 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 北京 | ||
所属城市 | 北京 | ||
所属公司 | 深圳市御龙柴火酒楼餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 深圳市宝安区西乡街道西乡大道与铁仔南路交汇处盛辉大厦一楼A区110-111铺 | ||
经营范围 | 餐饮 |
红火火柴火鸡品牌介绍:
红火火柴火鸡以成效见诚信,以合作促发展,以品质作保证来为餐饮创业人提供有效、快捷、合理的服务。公司本着创新美味,健康特色的项目经营和发展理念,为想创业和要创业的有志青年提供创业的发展平台。
红火火柴火鸡在原料加工上,采用的是现场点杀保证其新鲜味道,正所谓原汁、原味、原香,接地气,正宗的柴火鸡一般使用的鸡是阉鸡、土鸡,当然也可以用野鸡,既营养丰富,又能保证它肉质鲜美,久煮留香!铭灶柴火鸡既怀旧又新鲜,再配上土灶,让您即刻体会童年时代记忆中的香味。
红火火柴火鸡让食客们真正体验美食操作流程和原生态,食材选用精良,秘制做法使食材精华集中,采用土灶铁锅,柴火焖煮,有滋有味、美味健康,其鸡以桌为灶,一口大油锅,安置在桌子中间,下面的木材滚滚燃烧。厨师熟练地在锅中下菜油,油热后下大块鸡肉,炒至金黄再下豆瓣、香料、土豆等佐料。柴火鸡烧的是柴火,但所有的烟经过地下烟道,从烟囱处排走,让炒制现场不至于烟雾缭绕。