菜香根酒楼加盟

北京菜香根酒楼成立于1999年，总店位于月坛南街九号。经历了十几年的发展，菜香根酒楼已经成为北京颇具知名度的餐饮品牌之一，我们现在已经拥有月坛店、广安门店、航天桥店、花园桥、航天桥、狼山江海大酒楼店及阿姆小馆等多家分店。并形成了具有菜香根酒楼自己的经营及管理模式。

特色：菜香根酒楼的菜肴以鲜、香、酸、辣为特色，特别在辣的发挥上，可谓登峰造极，食者无不痛快淋漓。享誉京城的美味比比皆是，如：锅仔鱼杂、湘之驴、菜香根鱼、水煮烟笋、小炒黑山羊、干豆角蒸茄子、铁锅鲫鱼、湖南叫公鸡、浏阳刁子鱼等等。酒楼除了湘菜外每个店还有自己的特色菜。例如：狼山江海大酒楼以南通地方菜为主，阿姆小馆则以闽南菜为主，并配以各种美味的饺子。酒楼还根据季节的变化，随时推出时令菜肴，这会使你对酒楼保持新鲜感。

菜香根的成功源于其准确的市场定位和鲜明的经营特色。菜香根开业之前，公司市场部于2000年至2002年，对全国50多个大中城市进行了历时2年多广泛深入的市场调研，准确发现并切入了美食这一细分市场。在对市场的深入调研及准确的市场定位基础上，我们在众多名称中反复推敲，终于将品牌名称确定为菜香根。

菜香根的品牌名称充分体现了公司的经营特色和市场定位，根据我们对市场的深入分析和调研，发现美味是一种趋势而不只是一种流行，符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景，因此我们大胆地将其作为品牌名称的重要组成部分，从而勇开细分市场的先河。进一步体现出美味可口的菜品带给人的享受、强烈的刺激及身心的愉悦，这些都深深地吸引着广大吃客们，使人思之垂涎，欲罢不能。

菜香根这一品牌名称具有诱惑力和现代感，符合现代年轻人追求时尚、张扬个性的心理特征，菜香根是现代都市的年轻白领在紧张工作之余休闲小聚的理想乐园，成为“小资”们的天堂。

为保持菜品的不断推陈出新，公司聘请了经验丰富的烹饪专门负责菜品的研制开发，定期推出创立菜品，使吃货们能够享受到更多可口的美味佳肴。

目前，菜香根公司直属的七家分店均已进入了正常运营阶段，经营状况合格。我们将继续以麻辣口味的特色菜品、无微不至的优质服务、舒适优雅的就餐环境、连锁化的先进经营方式，为大家打造出一个休闲聚会的开心乐园。