明然玥老菜馆加盟

明然玥老菜馆的主要客群是以家庭聚餐为主，我们所做的一切努力都是为了让顾客在店里，都能够具有像在家一般的氛围中，享用正宗明然玥老菜馆的用餐体验，能让顾客产生这样的体验才是我们经营的成功，为此，我们希望并要求加入明然玥老菜馆团队的每一个伙伴都能秉持“志存高远、厚朴诚信、精益求精”的企业精神，以“让明然玥老菜馆的感觉温暖人心，由此成就不凡的企业”为使命，用认真、快、坚守的作风履行职责，与我们所有伙伴一起齐心协力、众志成城，为实现“为顾客营造家一般感受、为员工搭建发展平台、终成为影响力的餐饮品牌”的目标全力以赴!

明然玥老菜馆的精髓在于传统与现实的结合，既有明然玥老菜馆家传的制作手艺，又借鉴现代川菜的创立方法，明然玥老菜馆的菜不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。

首先，在消费价格上适合大众，定位准确，让占消费者80%以上的工薪族、打工族心满意足地嘬一顿;二是菜样品种全，让消费者得到看得见摸得着的实惠;三是以川味为主，兼顾本地顾客消费习惯，并推出富有人情味的收费标准。缪良一直亲手选料，配菜，创立求变，研究出了一套又一套既满足外地人口味、又适合本地人消费习惯的方法。

此外，对远客近客，熟客生客，男客女客均一视同仁，童叟无欺，服务人员管理规范化，不断地把顾客变成主顾。明然玥老菜馆把厨房放在显眼的地方，就餐的客人可欣赏到厨师们干净利索的制菜实操。如一块肥牛胚肉，经过切割装盘后，在食客的注视下端上餐桌。肥牛色鲜透亮，装盘出来的肥牛在几株绿色菜叶的点缀下，韵味悠长，口感优佳。

蒸是明然玥老菜馆一大主要特色，传承蒸菜之乡之技法，烹饪方式至简至纯，充分保留了食材原味和营养。从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果，无所不蒸，清蒸喷喷香，风味独特，令人齿颊留香，无不展示着醉痴湘品牌传统湘菜元素的精华，释放着湘菜文化创立的光芒，成为湘菜文化的奇葩。

明然玥老菜馆加盟是一家以弘扬湘西民族特色饮食文化、集湘食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业，在全国拥有一百多家直营店与加盟店。明然玥老菜馆特有的湘西特色装修，环境幽雅，击鼓迎宾、青石板、鹅卵石柱……给人一种湘西古朴的民俗风情，让人印象深刻;明然玥老菜馆特色餐饮着眼于品牌建设与管理，努力创造明然玥老菜馆加盟品牌核心竞争力，以餐饮业为依托，坚持多元化的发展方针，以湘西人特有的勤劳、勇敢、坚韧、爽直的性格和真诚、友好、和善、宽容的胸怀，以弘扬民族特色饮食文化，创建民族特色餐饮的品牌为己任，开拓创立、与时俱进，不断走向辉煌。