重庆孔亮鳝鱼火锅企业信息:
品牌名称 | 重庆孔亮鳝鱼火锅 | ||
全国门店数 | 1511家 | ||
注册资本 | 200万元人民币 | ||
成立日期 | 2003-11-04 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 重庆 | ||
所属城市 | 重庆市 | ||
所属公司 | 重庆孔亮餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | www.cq-kongliang.com | ||
公司地址 | 重庆市南岸区南坪惠工路256号庆隆花园北楼1-3号 | ||
经营范围 | 火锅 |
重庆孔亮鳝鱼火锅品牌介绍:
巴山蜀水藏美味,麻辣滚汤翻江煮,汇聚成“重庆火锅”这张独特而响亮的城市名片.随着经济的飞速发展,人们生活水平的空前提高,各式火锅如雨后春笋,创造了餐饮史上的群雄逐鹿壮观场面,而“孔亮火锅”更是重庆火锅中的奇葩。
公司董事长陈孔亮先生源自对火锅文化的热爱,自1992年开始经营火锅,就博采众家之长,对火锅调料配方进行改进,形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,开创了独特的火锅口味风格,形成了孔亮火锅风味流派.于1998年正式将“孔亮”商标注册,成为重庆火锅界的最大亮点。
经全体同仁多年的共同努力,形成了集餐饮(娱乐、休闲),底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务公司,且以经营“孔亮火锅”为主,并致力于新口味、新技术的开发和原料配送.公司现有员工6000余人,总资产达2.5个亿,年产值逾8000万元.为保证全国味道的统一,所有加盟店的底料均从重庆车运、空运,用特许经营建立二十一世纪第一品牌,以其近二十年成功经营的经验和强有力的品牌厚积薄发立足重庆,面向全国,全国启动火锅餐饮特许体系。
“孔亮饮食文化有限公司”现在重庆、成都已开数十个直营店,几百个加盟商和一个孔亮火锅牌底料厂,加盟店分布在全国各地。企业发展的同时,获得了荣誉:1999年被评为“重庆名火锅”,由中国质量万里行评定为“优质服务、质量定示范单位”和“质量信誉双满意单位”。
由中国烹饪协会及全国餐饮绿色消费工程组委会特评为“全国绿色餐饮企业称号”;在2003年的第四届中国美食节,第五届全国烹饪大赛上分别荣获“中国名火锅宴金鼎奖”、“中华名火锅”。2005年由中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“中华餐饮100强”、 2006年度评为重庆市先进就业企业等多项荣誉。
孔亮饮食文化有限公司对餐饮市场现律的准确把握、完善的经营体系、全方位的开业营运指导,保证了每一个加盟商在同行业的竞争力。本着企业的经营方针:目标化、规模化、规范化战略,必将为您提供一个更为广阔的发展空间和无限商机。
孔亮文化
经营理念:清洁、健康、质量
经营宗旨:诚信第一、精益求精
经营方针:执行企业目标化、规模化、规范化战略
总裁致辞
民以食为天,人以文为地,天地相合,食文同辉。举筷鲁袖间,麻,辣,鲜拂去尘烬;端怀仰脖时,色香,味捻来静闲。火锅因吃法特别,繁简随之,又能抵御风寒,湿病,深受百姓亲耐,“孔亮火锅”也因此营运而生。孔亮火锅自1992年在重庆南岸区政府旁创建第一家店以来,十几年间在重庆各地和省外市地区建立了一百多加分店,这些都离不开社会各界对我们的支持。我们秉承一贯“清洁,健康,质量”经营理念,始终遵循吧味道,菜品质量放在首位,不断追求美食不厌精的美食境界,让更多的人通过“孔亮”这一品牌了解重庆火锅,让“孔亮火锅”走出更大的天地。