福记潮呈潮汕牛肉火锅加盟

福记潮呈潮汕牛肉火锅，汤底用大骨以及11种秘制药材慢熬三小时以上，不添加任何飘香剂、防腐剂，天然大骨的清甜汤搭配蔬菜肉类原有的鲜，真正让人食之开胃。为满足不同顾客的口味，福记潮呈潮汕牛肉火锅牛推出原味清汤锅、诱人麻辣锅以及养生菌菇锅三种口味。另辟蹊径的 卤制秘方，使卤制的牛肉产品香味独特，闻之食指大动，食之健脾开胃，强身健体。

福记潮呈潮汕牛肉火锅餐饮以优品潮汕火锅为特色，以潮汕鲜牛肉为主打，配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。鲜牛记牛肉火锅餐厅的十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐，如安格斯雪花肥牛：选用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙茶酱，采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位，采用独特的涮自方法，保证肉质鲜嫩营养不流失。

好牛出云贵，云贵好牛在榕江。福记潮呈潮汕牛肉火锅食材，此次榕江之行，以苛刻的条件优选不怕虎的初生牛犊，只为满足食客的味蕾。3-4岁，600斤以下未生育过的福记潮呈，在眼里优中取优。为了保证食材的新鲜，他们不惜代价，跨越千山玩水将活牛运抵北京，寄于大兴饲养，聘请专业饲养师无微不至照料。

福记潮呈潮汕牛肉火锅其次，就是保证肉质的新鲜，福记潮呈潮汕牛肉火锅一律不允许隔夜的牛肉上餐桌，必须保证都是每天新宰杀的福记潮呈潮汕牛肉火锅。精湛的刀功、刀法，让每一片切出来的牛肉都更多、更薄，下锅之后成熟更快、更有嚼劲。为保证口感，每一片肉片都要符合标准，薄厚标准都恰到好处，而掌握的尺度，就游走在大厨精湛的刀锋之上，从每一道摆盘来看，大厨刀法显而易见，脖仁、吊龙肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鲜嫩牛舌，都能一次吃到。他们戏称，在牛记皇你可以吃下一整头牛。牛记皇还推崇“蘸的有料，才能吃的有料”。他们再度改良蘸料，为满足不同地方食客的口味习惯，悉心调配了香油、麻将、沙茶酱、海鲜汁等多种蘸料，应有尽有，不再怕食客的各种挑剔。店内现摘有机蔬菜，是北京难得的“绿色贡品”。福记潮呈潮汕牛肉火锅，把新鲜蔬菜搬进店内，一盆盆绿色蔬菜绽放着鲜活的生命力，生菜、小白菜、油麦菜……现吃现摘，涮出健康时尚。

还有，从里到外透着福气的潮汕福饼首度亮相牛记皇，这是一道北方少见的全新美味，咬上一口，外酥内软，猪肉与香菇的鲜香和糯米黏黏的口感搭配，值得细细品味。福记潮呈潮汕牛肉火锅还铜锅涮肉，倍增品质感;精致餐具碗筷，品位十足。优雅大气皇妃铜椅，彰显美感的同时，更显贵气。

福记潮呈潮汕牛肉火锅企业文化：

企业远景：打造中国良心餐饮品牌

企业使命：追求进取无止境、与时俱进创未来

人 才 观：给想干的人机会，给能干的人位置，给干的好的人股份

核心价值观：为客户创造价值，为企业赢得朋友

企业精神：敢于拼搏 雷厉风行 创新求变 携手共赢

管理理念：为追随企业的兄弟姐妹搭建平台，与每一位合作客户携手共赢

合作理念：携手共赢 共创辉煌

开创人八大特征：拼搏 担当 感动 诚信 务实 忠诚 积极 奉献