鲍礼记鲍汁海鲜捞饭企业信息:
| 品牌名称 | 鲍礼记鲍汁海鲜捞饭 | ||
| 全国门店数 | 405家 | ||
| 注册资本 | 10万人民币 | ||
| 成立日期 | 2010年 | ||
| 登记状态 | 存续 | ||
| 公司类型 | 民营企业 | ||
| 所属省份 | 北京 | ||
| 所属城市 | 北京 | ||
| 所属公司 | 乐可可国际餐饮管理（北京）有限公司 | ||
| 官网网址 | |||
| 公司地址 | 北京市丰台区南苑西营房新宫地铁站向南1000米路南 | ||
| 经营范围 | 餐饮 | ||
鲍礼记鲍汁海鲜捞饭品牌介绍:
鲍汁饭汁鲜味浓，受到很多消费者的欢迎
市场上专门做鲍汁饭的品牌比较少，市场需求旺盛
鲍汁捞饭原是广东省传统的地方名点，属于粤菜系
鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用
西兰花入开水中焯熟过凉开水待用
锅热下少许油，将锅专用鲍汁加适量高汤（或者清水），蒸好的鲍鱼，水淀粉混合入锅内烧开勾成芡
取一碗米饭倒扣在盘子，码上西兰花，直接浇上即可
那么鲍礼记鲍汁海鲜捞饭的鲍汁捞饭是怎么做出来的?鲍礼记鲍汁海鲜捞饭取来自深海鲜活正点的鲍鱼经历手工取肉，用盐反复搓揉，去除黑色粘液加上几十只老母鸡、腩排、五花肉、瘦肉、新鲜鸡爪、扇骨、金华火腿、瑶柱，不停搅拌，耗时九小时，熬成馥郁香浓的鲍汁，配上弹糯喷香的米饭，佐以健康丰盛的配菜
当自然馈赠的珍馐，遇上匠心制作的料理，美妙滋味怎样激活味蕾，这一点，我们可能是不知道的传承香港好的粤派精工，味道正宗，鲍礼记鲍汁海鲜捞饭
来自深海鲜活正点的鲍鱼，经历手工取肉，用盐反复搓揉去除黑色粘液，加上几十只老母鸡、腩排、五花肉、瘦肉、新鲜鸡爪、扇骨、金华火腿、瑶柱，不停搅拌，耗时九小时，熬成馥郁香浓的鲍汁
配上弹糯喷香的米饭，佐以健康丰盛的配菜，当自然馈赠的珍馐，遇上匠心制作的料理，美妙滋味激活你的味蕾
孙先生鲍汁捞饭在全国综合体万象城，银泰，万达都是有直营店的，而且现在各大综合体是非常稀缺的，就是因为这种非常有特色的餐饮品类，所以我们的品牌很好入驻，而且可以拿到很好的租赁条件
