博多八代目拉面企业信息:
品牌名称 | 博多八代目拉面 | ||
全国门店数 | 445家 | ||
注册资本 | 100万人民币 | ||
成立日期 | 2006 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 北京 | ||
所属城市 | 北京 | ||
所属公司 | 黑龙江裕田吉家餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | www.badaimu.cn | ||
公司地址 | 哈尔滨市道里区群力新区群力第四大道财富中心C座1507 | ||
经营范围 | 中餐,小吃 |
博多八代目拉面品牌介绍:
博多八代目拉面口味纯正,专注于做好每一碗面,不盲目的追求“大碗”,是八代目一代一代传承的匠人情怀。博多八代目的汤头采用上等豚骨和鸡骨三重熬制,文火熬煮8-16小时,骨中的胶原蛋白完全溶于汤中,凝缩出乳脂状的汤色和浓郁的香味,口感厚重浓而不腻,为了追求统一的口感,八代目对每一碗面都有着极其严苛的要求,面的粗细和汤的浓淡相互影响,日本当地专门定制制面机,根据不同汤底研究出适合挂汤的宽度,在微小的细节里,为人带来惊喜。
从汤头到酱料,从食材到口味,从每一块叉烧肉的腌制到豚骨汤头的熬煮,博多八代目拉面无一不用心,无一不追求精益求精,正式这种用心和专注,让越来越多的人爱上了八代目的味道,加入八代目这个受当下年轻人欢迎的品牌,使正宗的日本拉面在冰城落地生根,发展壮大。虽然众生皆苦,但博多八代目拉面的味道足以慰风尘,入味的骨汤,加上可口的拉面,再搭配各种特色小食,暖胃又暖心,再也不用与正宗日本拉面异地恋了,因为它已经漂洋过海来到你身边。
品牌故事
这是一碗曾在1200年前,由唐代“空海法师“不远万里传至日本的中国面中国面被日本人称为“龙面”,历经时事沧桑后形成了风格各异的“日式拉面”。
如今经由“八代目”的创始人多年的修习带来的是纯正的日本九州福冈博多风味日式拉面。千年时空流转,万里曲折辗转,龙面终于又回到故土。
品牌特色
汤头有来头
汤底是博多八代目拉面的灵魂,精品汤头采用上等豚骨和鸡骨等,经8-16小时文火熬煮,是全手工过滤的、高纯度的豚骨浓汤,熬煮出来的汤头无添加依然浓稠如奶白,地道口味尝过难忘,钙和骨胶原含量丰富,不止美味,还营养健康!
享受碗见底
虽然是腼腆的人,但是来到博多八代目这里都愿意大口吃面、大口喝汤,哧溜哧溜,大快朵颐,才是对拉面师傅厨艺的认可,再咬上一口焦嫩的叉烧肉,最后把骨汤喝个底朝天,一碗就惊艳!
口味难效仿
博多八代目日式拉面由主修人亲自研发制成,口味“神还原”正宗博多日式拉面。面由日本进口高端小麦粉,品质及口味均有保证。所有食材只采用大宗超市的高端产品,调味品选择日本进口昆布、鱼贝类等,每一口都能尝到博多日式拉面的本真口味,吃法不拘一格,口味难以模仿!