阿战萧县卷面皮企业信息:
品牌名称 | 阿战萧县卷面皮 | ||
全国门店数 | 1912家 | ||
注册资本 | 5万元人民币人民币 | ||
成立日期 | 2020-05-29 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 有限责任公司 | ||
所属省份 | 陕西 | ||
所属城市 | 西安市 | ||
所属公司 | 西安阿战品牌管理有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 陕西省西安市碑林区长乐坊东新巷教会小区3号楼1单元401 | ||
经营范围 | 一般项目:餐饮管理;食品经营(仅销售预包装食品);品牌管理。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
阿战萧县卷面皮品牌介绍:
阿战萧县卷面皮,勾住全国吃货魂,30多种餐品,7大系列,百搭销售。阿战萧县卷面皮,传统风味品牌,汲取2000多年的饮食文化精髓,阿战萧县卷面皮融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统,以及先进的健康养生理念,研发创立了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的美食,尤其在凉皮和肉夹镆上,采用了源自秦朝的宫廷秘方,很大限度保留了传统古方的精华,口味独特,回味无穷。
![阿战萧县卷面皮](/storage/uploads/image/2021/11/28/3d015a3f9ae0c77d6da06fda7830afb1.jpg)
阿战萧县卷面皮,一直以让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食为服务宗旨,核心原材料均是本土的特色食材,保留了美食原汁原味的风味。在做法上,不同于别的快餐品牌流水线式的操作,阿战萧县卷面皮延续了民间和宫廷的古法手工制作方式,做出来的美食不仅营养价值更高,而且代表了正宗美食的口感。
阿战萧县卷面皮在秦朝宫廷秘方的基础上,以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮,加入品种丰富、营养搭配合理的铺料,调入精制的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道,回味无穷。在辅料和汤汁的调配上,阿战萧县卷面皮十分讲究。凉皮是精选关中上等小麦麦心部分,经18道工序延续古法纯手工蒸制制成,不仅保留了高含量蛋白质,而且凉皮晶莹剔透,口感劲道顺滑。
![阿战萧县卷面皮](/storage/uploads/image/2021/11/28/10df636ad2474ed03ccbb47e73c7be3c.jpg)
阿战萧县卷面皮料汁选取了熏醋中的上乘头淋醋为原料,烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料,经3小时以上的炖煮,制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的蘸酱料汁,与面皮搭配后让人久久不能忘怀。