阿味大虾加盟

阿味大虾隶属湖南成雄海餐饮管理有限公司，2018年10月18日，阿味大虾品牌在国家知识产权局注册成功，正式投放市场。成雄海的管理团队和顾问团队，70%有着从军背景。他将部队管理理念与餐饮业有机结合，导入具有革命意义的半军事化管理体系，在出品质量、服务仪容和餐厅卫生等方面进行严格规范，用市场大数据将餐厅运营有序推进。 不褪色，不畏困难，力争上游，是这位来自湖南娄底的钢铁硬汉不变的军魂。路虽远，行则必达;事虽难，做则必成。管理团队在食材评估、冷链物流、菜品研发、门店运营等方面处于行业前端，更注重客人的用餐体验和诉求，对餐饮市场的新动态保持敏锐嗅觉。

中国正处在餐饮史上 伟大的变革中，更多远道而来的食材重构了我们的用餐方式，消费需求和消费场景也发生了颠覆性的改变，只有精益求精，用敬业、匠心和巧思，才能做出让每一位消费者都满意的菜品。如今，人们对餐饮的要求进一步凸显，除了要保留各种食材的原味，更要传承中国味道。北美国际海鲜展 (SEAFOOD EXPO NORTH AMERICA 2015) 上，厄瓜多尔白对虾被誉为优等虾，足见其品质被全世界认可。阿味大虾搭乘国家一带一路美食文化的顺风车，建立了厄瓜多尔食材采购体系，优选太平洋海产品，将漂洋过海来到中国的美味分享给更多客人。

这锅虾的来历 STORY OF FOUNDER

对于品牌的酝酿，要从北京说起。一次饭局，成雄海结识了当时在北京开火锅店的胡艳霞。从此，这个漂亮的重庆女孩儿，成了他心心念念的所在，后来成了他厮守一生的伴侣。他们因火锅结缘，也因火锅相恋。爱上她，就想把 好的都给她。太平洋的白对虾，是成雄海的 爱。重庆火锅和白对虾的相遇，从升温到沸腾，就像两人恋情碰撞出的天雷地火。在这口传承着山城滋味的锅里，取材于两个不同坐标的食材，热闹翻腾，风味交融，将火锅带进了一个全新的探索期。13位美食匠人历时一年，改良炒虾技法61次，火锅底料修正153次，加入养生药材，在传统火锅的基础上不断升级， 终，虾火锅的味道得到了市场的高度认可，而这锅虾 核心的“味”，也成就了品牌的名字。

品牌优势

融汇中西烹饪

对于餐饮加盟者而言，选项目、找方向是头等大事，资源、机会、创意、聚焦、性价比，找到品牌的差异化定位，去做人群画像和市场占位。自己开店，开的是情怀;做加盟，做的是市场趋势。

秘制虾锅底料

五味调和，九味药膳，药食同理，滋养同源，十三位匠人精心炮制阿味大虾底料，通过市场验证并投放。位于成都的虾火锅底料研发中心，能同时满足两百家加盟店的使用，五天内可运抵全国各地加盟店。

餐饮业态矩阵

不同于传统火锅，阿味大虾采用一锅两吃、主辅搭配的菜品结构，混搭式、多元化，不但能品尝南美白对虾的异域风情，还能体验火锅涮菜，更有披萨、沙拉、点心、小吃、炒饭、饮品、果盘等，包罗万象，总有一款被顾客喜爱。

资深创业导师

品牌创始人曾在空降兵部队服役12年，其管理团队70%是拥有资深餐饮行业经验的  。阿味大虾将部队管理理念与餐饮业有机结合，在餐厅运营、企业文化、出品质量、服务仪容和餐厅卫生等方面进行严格规范和监控。

美团评分5.0

阿味大虾的经典虾锅系列做为镇店之宝，人均消费60元，美团评分5.0分，注册会员180000+人，顾客满意度95%，虾锅年销售量超过620000+份，屡创新生代虾火锅餐饮品牌新高。

大众点评榜单

雄踞大众点评榜首，顾友留言欢乐多。阿味大虾2019年摘得长沙河西大学城火锅评价榜、长沙金茂览秀城美食热卖榜、江西太平洋美食评价榜、梅溪湖美食口味榜等榜单之冠，以独特味道、优质服务、超高性价比受到食客好评。

排队等位常态

阿味大虾将城市特色和品牌特色深度结合，以年轻人的方式展现品牌魅力，通过媒体人代言、网红打卡、学生探店、品牌合作等活动，推动品牌城市化营销走向高潮。

餐饮产业布局

阿味大虾目前在湖南、江西、四川、甘肃、黑龙江等12省拥有众多连锁门店，以长沙为据点发展中南市场，以成都为据点发展西南市场，以甘肃为据点发展西北市场，以黑龙江为据点发展东北市场。餐饮产业化战略布局，南北方百花齐放。

拓展空白市场

空白市场享受加盟优惠政策，并提供开店全方位指导及支持，确保加盟商快速上手、简单开店、全程护航。

多种合作模式

阿味大虾特别推出城市合伙人、区域代理、单店加盟、旧店改造、店面入股、店面共享等多种模式，财务数据公开透明，湖南仁本律师事务所全程公证，减轻投资压力，控制投资风险，确保投资赚钱。

广电媒体背书

阿味大虾的忠实粉丝、媒体代言人、品牌合伙人兰峰是广电新闻频道主持人、FM105电台主持人，《直播中国，走进长沙》 佳外场连线记者，奥运圣火传递、两会现场报道人。兰峰与阿味大虾品牌的联姻，将打造阿味大虾品牌的亲民形象。

抖音深度互动

阿味大虾受邀参加抖in长沙美好生活节，与抖音实现深度互动。作为日活跃用户高达2.5亿的短视频平台，抖音名副其实已成为聚集用户海量关注的流量池。品牌与IP产生的联动作用，将大大增加品牌与用户的情感联系，提升品牌成长空间。

主流媒体采访

作为 兵创业故事典范，阿味大虾品牌创始人兼CEO成雄海曾接受广电新闻频道、FM105电台、今日头条、北京信息网、腾讯大湘网、搜狐网等多家媒体访问，并接到央视节目邀请。