阿婆腊排骨火锅企业信息:
品牌名称 | 阿婆腊排骨火锅 | ||
全国门店数 | 2342家 | ||
注册资本 | 100万人民币 | ||
成立日期 | 2013 | ||
登记状态 | 存续 | ||
公司类型 | 民营企业 | ||
所属省份 | 云南 | ||
所属城市 | 丽江市 | ||
所属公司 | 广州阿婆餐饮管理有限公司 | ||
官网网址 | |||
公司地址 | 广州市越秀区大南路2号1703室 | ||
经营范围 | 排骨火锅,餐饮 |
阿婆腊排骨火锅品牌介绍:
排骨火锅是用猪肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖、香料等,放到可以滤水的木桶中,经约15天腌制后,盐味已经深入骨髓,骨头与肉的味道融在了一起,水分被大量腌出来,这时,肉的香味还不足;经食盐腌制后,拿出来在背阴通风处晾干,晾的时间在一个月到三个月之间,然后其味道变得“腊味十足”了
上好的腊排骨,应干爽紧实、黄里透红,色泽发亮,表面无霉斑,闻起来有股淡淡的肉香
阿婆腊排骨火锅是多年的老品牌,汤料讲究,食材新鲜
经过8年时间经营,不断的改善和提高,同时传承了祖辈传统的做法,制作不添加任何添加剂、色素香料,纯粹的原始材料熬制的麻辣鲜香,底味醇厚汤色红亮,且醇香绵长的汤料
阿婆腊排骨火锅,在菜品方面经过不断调制创立,特色菜品多达20多种,让吃货们趋之若鹜
深受广大顾客们的追捧
阿婆腊排骨火锅始终坚持品质如一,以认真坚持做好老百姓吃得起的健康火锅为使命,一举成为百姓喜爱的老火锅品牌
阿婆腊排骨火锅公司拥有成功的全套营运开店模式,和强大运营管理团队,数十家加盟店成功经验为你复制
公司创始人在继承传统制作的同时继续从事火锅经营及研究14年,底料核心技术自己掌握,真正保持味道独特,长期稳定
阿婆腊排骨火锅采用植物油锅底配以阿婆腊排骨火锅特色养生底料,汤色鲜红艳丽,口味辣而不燥,鲜香四溢,演绎现代美食经典
是绿色、养生、时尚的代名词
阿婆腊排骨火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体,既注重味型醇和厚道,回味浓郁温和,又适宜南北童叟,不受季节区域局限