姜二爹臭豆腐加盟品牌介绍
姜二爹臭豆腐创建于2007年，致力于为消费者提供臭豆腐等产品，多年来始终坚持以用心服务顾客为目标，为消费者提供丰富的产品和周到的服务，备受消费者的喜爱，店里的顾客总是络绎不绝。依靠消费者良好的口碑，如今姜二爹臭豆腐已经拓展了多家加盟店，分布在各大城市，品牌知名度和品牌实力也是进一步提升。如果您也想开一家姜二爹臭豆腐加盟店，那就快来了解下姜二爹臭豆腐加盟的详细资料吧。
姜二爹原名姜永贵，光绪 10 年(1884 年)湖南湘阴人。在家排行老二，所以人称姜二爹。光绪 22 年(1896 年)，年仅12 岁的姜永贵父母双亡，孤苦无依，独自一人流浪到长沙，后被一位在落棚桥做油炸豆腐的湘阴老乡收留，姜永贵整日跟着老乡帮忙，也就学会了这门谋生的手艺。
后来，师傅年迈已高，决定回乡养病，便把这小摊交给了姜永贵，因落棚桥居住的大多都是些贫民，姜永贵年轻又是外乡人，总遭街上的地痞流氓的欺负，经常吃了炸豆腐不给钱，说豆腐是臭的，要他赔钱。
惹不起，躲得起，姜二爹离开了落棚桥，在柑子园附近典了一小间房，白天制作臭豆腐，晚上出去，走街串巷挑担叫卖。
“油炸——豆腐，油炸豆腐哦!” 略显凄凉的吆喝声，回荡在夜深人静的街巷中。
有了一定的积蓄后，姜永贵便在在南门口原东学巷内买下一间用竹篾和烂木板搭建的简陋小房子，不再沿街叫卖而去火宫殿摆了一个固定摊位。
好景不长，一场“文夕大火”后，火宫殿重建，设立了 48 间小棚屋，姜二爹因为小本经营，租不起小棚屋，便将自己的小摊摆在火宫殿老牌坊下的右手边。
姜二爹的油炸豆腐，从选料到制作，精益求精。他选用的黄豆，粒粒完整饱满，残缺的豆子一粒也不要。豆子磨成豆浆烹煮时，都要自己掌握火候，根据经验点卤，浓淡得宜。
每片豆腐都会用一方白布包裹好，码齐夹上木板将水分榨干，这样做出来的豆腐叫做“包子豆腐”，包子豆腐四周没有切痕。卤水才能浸泡的恰到好处，油炸出来周边才能焦脆爽口。
浸泡臭豆腐的卤水是姜二爹在师傅传授的基础上改进的，用料十分讲究，香菇、冬笋等材料及吊酒所用的白酒，质量都是上好的，豆豉使用的也是正宗的浏阳豆豉。
独特配方中的其它用料均一一精挑细选，精心制作出的臭豆腐，外表呈豆青色，质地细腻。炸后，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芳香松脆，令人食欲大开，深受食客喜欢。
因而姜二爹的臭豆腐逐渐成为同业中的佼佼者。
且因为当年的火宫殿只有姜二爹一家油炸豆腐担子，摆在牌坊下右手边，占了块“龙头宝地”，所以，市民、食客到火宫殿，首先映入眼帘的便是姜二爹的臭豆腐担子，首先闻到的便是油炸豆腐的芳香。
据说，姜二爹先后娶过 4位妻子，前后有 16 个子女，都因为贫穷和疾病，全部夭折。几个妻子也离他而去。现唯一在世的女儿，是第四任“姜二娭毑”王满珍前夫的女儿。后随母亲嫁过来的， 姜二爹为人忠厚老实，心肠好。
他虽然一直不富裕，无力挽救那十几个儿女，却仍然收养过一个孤儿，这位螟蛉之子后来参加了中国人民解放军，姜二娭毑去世时，他还曾从邵阳特意赶来尽孝道。
姜二爹前几任妻子都是浏阳人，所以，在湘阴老家孤苦无依的姜二爹在浏阳算是有了一些姻亲。弥留之际，王满珍按照他的要求，将他送回了浏阳乡下。
姜二爹于1957 年1月30日去世，享年72岁。 这个日子，姜二爹女儿记得很清楚，她说：那天是大年三十除夕，下着大雪，送信的人来了，我刚刚生下第二个女儿不久，正在月子里，去不了。听送信的人讲，是我妈妈 ( 王满珍)抱着他送的终。
就是这么一个平凡朴实的阿爹，在贫穷的时候依然坚持用上好的原料制作最对得起食客的臭豆腐。也成就了长沙臭豆腐，成为了臭豆腐的鼻祖。
姜二爹于1957 年1月30日去世，享年72岁。 这个日子，姜二爹女儿记得很清楚，她说：那天是大年三十除夕，下着大雪，送信的人来了，我刚刚生下第二个女儿不久，正在月子里，去不了。听送信的人讲，是我妈妈 ( 王满珍)抱着他送的终。
就是这么一个平凡朴实的阿爹，在贫穷的时候依然坚持用上好的原料制作最对得起食客的臭豆腐。也成就了长沙臭豆腐，成为了臭豆腐的鼻祖。
姜二爹臭豆腐加盟怎么样？生意火爆,加盟商能够快速上手
1、品牌优势：姜二爹臭豆腐深入人心的品牌，其良好的形象早就扎根在消费者的心中。
2、餐品优势：姜二爹臭豆腐总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。
3、技术优势：多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。
4、培训优势：姜二爹臭豆腐为每个加盟商提供了从餐品使用到店内接单，从后台策划到现场指导的全方位系统化培训，为您成功开店打下坚实基础。
5、服务优势：加盟后续的不断支持服务，让加盟者得到发展的源动力，保障加盟者的利益。
6、投资优势：较之于同类品牌，姜二爹臭豆腐的合作政策最为优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。
姜二爹臭豆腐加盟费分析：投资要求不高,好项目
姜二爹臭豆腐品牌成立多年，目前姜二爹臭豆腐人气旺盛，市场口碑非常好，是很多投资者的理想选择则，因此现在加盟姜二爹臭豆腐肯定不会错。对于员工更加人性化，又能让品牌店得到更多的收益。
资金是创业者开始创业的前提，没有资金就是发动机，没有发动机，就不能一切工作的运作，所以我们要想加入姜二爹臭豆腐的话就需要准备好资金，虽然这是个热门的行业，但是只要投入5-10万元左右的运作资金就可以了，适合创业人群：高等管理人员,个体工商户,企业主,自由职业者，这让更多创业者有了机会，要创业就选择姜二爹臭豆腐加盟。
姜二爹臭豆腐需要的投资费用不是很高，凭借着姜二爹臭豆腐强大的品牌影响力，姜二爹臭豆腐在市场永立不倒，姜二爹臭豆腐是个值得投资的好品牌，姜二爹臭豆腐总部对没有行业经验的投资商，采取整店输出的开店模式，让姜二爹臭豆腐投资商轻松创业。
姜二爹臭豆腐加盟支持：保您揽财不断,轻松做老板
1、品牌形象支持：享有合法使用姜二爹臭豆腐注册商标标识的权利。
2、整店输出支持：店铺选择建议、协助店铺拓展、开业筹备规划、共享信息交流，为您提供一系列的加盟支持。
3、免费培训支持：配合投标的相关资料准备工作。
4、物流配送支持：物料统一生产配送，无中间环节，姜二爹臭豆腐加盟商经营方便快捷，省时省力。
5、媒体广告支持：姜二爹臭豆腐总部已与部分媒体发展成为战略合作伙伴，长年立体投放各类品牌广告和软文报道，提升品牌知名度。
6、市场运营支持：针对不同地域的加盟商，姜二爹臭豆腐总部的市场研究机构专门对当地的行业市场、顾客群体和消费趋势进行深入研究，为加盟商提供有利的竞争力保障。
7、跟踪服务支持：实施经营管理姜二爹臭豆腐，根据姜二爹臭豆腐庆加盟商销售情况派人员驻地指导。
8、选址装修支持：将对加盟店进行专业的选址培训，姜二爹臭豆腐营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估，之后根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。
9、区域保护支持：姜二爹臭豆腐加盟店在各省、市限额加盟，在一定区域内该加盟店不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场次序。
姜二爹臭豆腐加盟条件
1.具有强烈的品牌意识和发展眼光；
2.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累；
3.具有合作意愿和参与经营管理能力；
4.有一定的经济实力；
5.认同姜二爹臭豆腐加盟总部的营销理念，愿意与姜二爹臭豆腐共同快速成长并取得双赢。
姜二爹臭豆腐加盟流程
1、了解项目
留下您的联系方式，获取加盟资料并了解详细加盟方案，对项目有一个大概的认知。
2、总部考察
至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。
3、填写加盟申请表
实地考察后，若对嘴上功夫早餐的考察结果比较满意，确定要加盟的投资者可填写加盟申请表递交给总部
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、寻找门店
按照总部门店的开发标准寻找适合商圈的店铺，并对商圈周围的环境进行分析。
6、店面装修
总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业计划
总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实
况培训和试营业。
9、举行开业仪式
嘴上工夫早餐总部根据需要排员现场开业指导，提供咨询意见，举行开业仪式。
